Як приготувати пісну кавову пряник?
категорія Відповідь на запитання
Відео: смачні пісні пряники в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ пряники # Рецепти пісних пряники
Скоро почнеться пост, і саме час запасатися такими рецептами. Коли на столі буде різноманітність всіляких страв, пост тримати буде легше. Особливо це відноситься до любителів солодкого і випічки, до тих, хто звик до домашніх пирогів і печінкою.Що знадобиться для приготування
250 мл. міцної кави
350 грам борошна
Півтора склянки цукру
Дві столові ложки меду
Неповна чайна ложка соди
Половина склянки будь-яких подрібнених горіхів
Дрібка солі
Суміш спецій для пряників (за бажанням)
приготування
Горіхи злегка підсушіть і подрібніть в ступці в крупну крихту. Зварений кави процідіть (якщо готуєте з меленої кави, розчинний проціджувати не потрібно). У сотейник насипте цукор, влийте мед і каву. Поставте на середній вогонь, варіть до повного розчинення цукру. Зніміть з вогню, всипте соду і відразу ж розмішайте. На поверхні з`явиться піна - так і повинно бути.
Борошно просійте в миску, вилийте туди гарячий кавовий сироп. Додайте сіль і спеції для пряників, горіхи. Міксером вимішайте тісто до однорідного стану. За консистенцією тісто буде як густа сметана.
Вилийте тісто в змащену маслом форму, поставте в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте близько години. Смачного! ...