Як приготувати пісну пряники з яблуками?
категорія Кулінарія
Відео: Пиріг з яблуками "найпростіший". Смачний пиріг з доступних продуктів. Покроковий рецепт.
Ну як можна відмовити собі і своєму сімейству в тому, щоб не побалувати себе смачною і дуже апетитною пряники з яблуками? Ніяк! Адже треба ж якось заохочувати своїх близьких за те, що вони мужньо відмовляються від м`ясних і молочних продуктів на час Великого Посту. До того ж, як ви зможете переконатися, рецепт цієї пряники не включає до свого складу скоромних продуктів, а значить, має повне право бути використаним під час навіть дуже суворого говіння.Пісна пряник з яблуками
Вам знадобляться:
Олія - склянки
Цукор - 1 стакан
Мед - 2 ст.л.
Яблука - 3-4 шт.
Розпушувач - ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Вода - 1 склянка
Борошно пшеничне - 1 -2 склянки
Горіхи волоські або мигдаль (очищені та подрібнені) - склянки
Кориця мелена - на кінчику ножа
Спосіб приготування:
Нагрійте на слабкому вогні воду, додавши в неї цукор, мед і масло. Як тільки цукор і мед розчиняться, додайте в отриманий сироп корицю, горіхи, після чого тут же невеликими порціями введіть борошно, попередньо просіяне з розпушувачем і содою.
Ретельно все перемішуючи, доведіть стан тесту до кондиції густої сметани. Потім вилийте отримане тісто в змащену маслом форму для випічки і поставте його расстаіваться.
А самі займіться яблуками. Їх потрібно промити, очистити від шкірки, видалити серцевину і нарізати невеликими шматочками. Коли ви виконаєте всю «яблучну» роботу, акуратно викладіть їх зверху на тісто.
Після цього поставте пряник в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на півгодини або трохи більше. Вона повинна потемніти і трохи піднятися в висоту. Готовність пряники перевірте за допомогою дерев`яної шпажки або зубочистки.
Яблучна пряник прекрасно підходить до чаю і кави.
Смачного!