Відео: Інеса Шаповалова - Кулінарні новини після відпочинку в Італії
Пряник з Умбрії - різдвяний пряник.
Складові:
1) очищений мигдаль - 100 г 2) волоські горіхи - 100 г 3) очищений фундук - 100 г 4) зацукровані фрукти - 100 г 5) родзинки без кісточок - 100 г 6) гіркий шоколад - 150 г 7) мед - 200 г 8) мелена кориця - 1 ч. Л. 9) мускатний горіх - 1 щіпка 10) мелений чорний перець - 1/2 ч. Л. 11) борошно - 1-2 ст. л. 12) вершкове масло
Приготування. Ізюм замочіть в теплій воді на 20 хвилин. Мигдаль, волоські горіхи і фундук обсмажте на сковороді без масла. Горіхи остудіть, крупно наріжте і покладіть їх у миску.
На великій тертці натріть шоколад, наріжте зацукровані фрукти. Змішайте зацукровані фрукти і шоколад з горіхами, додайте родзинки, мускатний горіх, корицю, чорний перець. Розігрійте духовку до 180 ° С.
Поставте мед на водяну баню. Нагрівайте, помішуючи, поки не розплавиться. Зніміть з вогню і трохи остудіть, помішуючи.
Мед ще гарячим додайте в тісто, перемішайте. Додайте борошно, щоб скріпити тісто. У форму покладіть пергамент, змастіть маслом і викладіть тісто (висотою не більше 2 см). Випікайте 20 хвилин. Пряник вийміть разом з пергаментом і остудіть. Потім зніміть пергамент і подавайте пряник.
Щоб очистити мигдаль і фундук, опустіть горіхи на 10 хвилин в окріп.
Відео: Паска шоколадний)) Паска шоколадна))) (Великдень) Якщо вам дійсно хочеться урізноманітнити свій великодній стіл якимось новим і обов`язково смачним паскою, то дуже рекомендую шоколадний паску, який настільки полюбився моєї дітлахам, що іноді…
Відео: Пиріг "монастирський" за 30 хвилин (пісний) Що мені подобається в пісної випічки, так це її універсальність. Взяти хоча б кавову пряник. За смаком вона нічим не гірше, ніж будь-яка інша пряник, приготована не по постномурецептом, а…
Необхідні продукти: сир - 1 кг жовтки яєчні - 5 шт. вершкове масло - 200 г вершки - 250 г цукор - 300 г мигдаль - 100 г родзинки без кісточок - 100 г ванілін - на кінчику ножа Спосіб приготування страви: Жовтки розітріть з цукром до білого кольору,…
Повний простір для експериментів - можна замінити волоські горіхи на фундук або мигдаль, додати спеції за смаком і навіть облити шоколадом. Складові: Борошно 360 г Маргарин 250 г Волоські горіхи, очищені 80 г Цукрова пудра 180 г Яйця 2 шт. Мелена…
Відео: Ромова баба. Елегантний рецепт від Івана! З усіх ромових баб, які мені довелося спробувати і приготувати на своєму віку, триколірна ром-баба є однією з моїх улюблених. І судячи з усього, ця любов взаємна, тому що скільки б раз я її не…
Відео: Пиріг з яблуками "найпростіший". Смачний пиріг з доступних продуктів. Покроковий рецепт. Ну як можна відмовити собі і своєму сімейству в тому, щоб не побалувати себе смачною і дуже апетитною пряники з яблуками? Ніяк! Адже треба ж…
Тістечка брауніс, характерні своєю Непропечений, дадуть фору будь-який складний, ретельно продуманим бісквіту. Вони хороші вологістю і ніжність не доведеного до твердого стану тесту. Тому не бійтеся виймати їх з плити, коли вони ще м`які і…