Як приготувати сирні пряники?
категорія Кулінарія
Складові:
Сир - 250 граммов-
Сіль - щепотка-
Яйце - одне куріное-
Цукор-пісок - 125 граммов-
Цукор ванільний - 1 пакетик.
Борошно - 400 граммов-
Розпушувач - 1 чайна ложка.
Хід приготування:
Необхідно змішати сир з сіллю, курячим яйцем. Потім додати ванільний цукор і цукор-пісок, все добре вимішати. Можна скористатися міксером. Після додати борошно з розпушувачем. Має утворитися тісто.
Треба обробити тісто на маленькі кульки, величиною з горіх волоський. Потім деко покрити папером для випічки і розкласти на неї кульки і поставити в піч.
Духовка повинна бути розігрітій до температури 190 градусів. Випікаємо приблизно 5 або 7 хвилин. Після цього пряники треба остудити.
Окремо приготувати глазур з одного білка і 100 грамів цукрової пудри.
Спечені кульки опускаємо в глазур і викладаємо на дошку і даємо підсохнути два або три години.
Смачного!