Як приготувати сироп для глазурування медових пряників і пряників?
Відео: Пряники неженка
Багато хто віддає перевагу до чаю ароматні пряники, пряники, коржики, вкриті глазуровані сиропом. У молодих господинь часом виникає питання щодо правильного приготування сиропу для глазурування домашніх кондитерських виробів. Для приготування сиропу необхідні такі інгредієнти:
Вода - полстакана-
Цукор-пісок - 1 склянка.
Процес приготування:
Потрібно взяти каструлю з товстим дном і всипати в нього цукор-пісок, потім залити водою і поставити на середній вогонь, уварюють до проби цукру «товста нитка». Для цього треба уварювати приблизно 25 - 35 хвилин. Для того щоб переконатися, що сироп Уваров, треба пальцями взяти трохи остиглого сиропу, потім стулити і, якщо при розмиканні пальців буде тягнутися товста нитка, то сироп готовий. Під час приготування сиропу треба постійно видаляти піну. Потім вже готовий сироп можна ароматизувати і трохи остудити.
Після цього можна глазурувати кондитерські вироби. Якщо це великі пряники або пряники, то глазурування краще наносити за допомогою пензлика. А ось вже дрібненькі вироби можна просто занурювати прямо по кілька штук в сироп. Як тільки закінчили наносити сироп на кондитерські вироби, необхідно їх розкласти на деко і поставити в тепле духову шафу, температура якого повинна бути 50 або 60 градусів. Підсушити треба поки на виробах не буде з`являтися білої і блискучою скоринки.
Як приготувати варення з білої черешні? Існує думка, що з черешні виходить не дуже смачне варення. Спробуємо нашим рецептом розвіяти цей міф. Варення з білої черешні виходить солодке немов мед. Складові: Черешня біла - один кілограмм- Цукор-пісок - один кілограмм- Вода - один стакан-…
Торт з пряників і сметани Відео: Торт з пряників «Натхнення» / Рецепти і Реальність / Вип. 34Готуємо із задоволенням пише: Торт з пряників і сметани Складові: Пряники - 0,5 кг- Сметана - 150-200 мл- Банани - 2 штукі- Ківі - 1 штука Вишня / черешня - 1 стакан. …
Як визначити проби цукру в сиропі? Відео: цукровий сироп При приготуванні цукрового сиропу будинку, визначаючи ступінь його готовності, потрібно судити за смаком сиропу, а також керуватися зовнішнім виглядом. Сироп, приготовлений з цукру, має кілька ступенів загущення, які можна…
Як приготувати сирні пряники? Якщо ви хочете спробувати смачні і ніжні сирні пряники, то вам необхідно скористатися наведеними рецептом приготування. Складові: Сир - 250 граммов- Сіль - щепотка- Яйце - одне куріное- Цукор-пісок - 125 граммов- Цукор ванільний - 1 пакетик.…
Як приготувати пісну пряники з яблуками? Відео: Пиріг з яблуками "найпростіший". Смачний пиріг з доступних продуктів. Покроковий рецепт. Ну як можна відмовити собі і своєму сімейству в тому, щоб не побалувати себе смачною і дуже апетитною пряники з яблуками? Ніяк! Адже треба ж…
Як приготувати варення з волоського горіха? Неймовірно смачне і кілька екзотичне можна приготувати варення з волоських горіхів. За смаком таке варення нагадує карамель, сироп має красивий колір темного шоколаду. Складові: Горіхи зелені волоські - один кілограмм- Цукор-пісок - один…
Як вибрати хороші пряники? Відео: Як правильно вибрати ковзани! Пряники люблять навіть ті, хто ретельно стежить за фігурою. Ще б пак - такі ласощі, ідеальне для посиденьок на кухні, здатне створити особливо затишну атмосферу за столом. До вибору пряників слід підходити…
Як приготувати варення з вікторії? Відео: Домашнє варення з полуниці рецепт в домашніх умовах Виявляється, велика садова суниця іменується вікторією. Саме під такою назвою і дізналися про неї жителі Росії, коли її вперше завезли. Вікторія дуже ароматна і корисна ягода і з неї…
Як готується м`ятний сироп? Абсолютно дивовижний продукт можна приготувати з пучка свіжої м`яти, а саме - м`ятний сироп. Як він готується і яке подальше застосування м`ятного сиропу, про це читайте далі ... Для того, щоб приготувати самостійно м`ятний сироп, потрібна свіжа…
Варення з абрикосів і слив У такого змішаного (сливово - абрикосового) варення досить приємний смак, плоди в процесі варіння не розварюються і стають прозорими. Ось докладний рецепт: Повозитися доведеться тільки на початку варіння варення, тому як кожну сливку і кожну…
Різдвяні пряники складовіОлія - 1 ст.л.Цукор - 150 гр.Масло вершкове - 40 гр.Мед (квітковий) - 300 гр.Розпушувач - 1 ч.л.Борошно пшеничне - 350 гр.Присипка - 1-2 упаковки.Яйце - 2 шт.Як спекти різдвяні пряники:Довести до кипіння мед, змішати з половиною порції…