Як приготувати італійський фруктовий пиріг?

Як приготувати італійський фруктовий пиріг? Ароматний фруктовий пиріг з найніжнішого тесту. За рецептом фрукти слід витримати в коньяку або ромі хоча б годину, але цей момент можна виключити, особливо, якщо готуєте пиріг і для дітей.


Що знадобиться для приготування

чотири яйця
Половина склянки молока
Склянка борошна
Склянка цукру
Маленька чарочка рому або коньяку
Чотири сухих печива (галетних)
Дві великі груші
Два яблука кисло-солодкого смаку
Дві чайні ложки розпушувача
Щіпка меленої кориці

приготування

Яблука та груші не обов`язково очищати від шкірки, хіба тільки в тому випадку, якщо фрукти ви купуєте взимку, і є сумніви в тому, що вони оброблені спеціальним складом для більш тривалого зберігання. Якщо фрукти сезонні або з дачі, то чистити їх не потрібно. Наріжте фрукти скибочками, додайте третину склянки цукру і залийте ромом або коньяком. Накрийте і залиште на годину.

Яйця і цукор, що залишився збийте, додайте дрібно розкришене печиво. Влийте молоко. Підсипати просіяне борошно, розпушувач, корицю. Вимішайте однорідне тісто. Покладіть в тісто фрукти і акуратно перемішайте.
Викладіть тісто в змащену маслом форму, поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте 40 хвилин. Смачного! ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати італійський фруктовий пиріг?