Як приготувати суп овочевий з яєчними завитками?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Яєчний суп рецепт приготування | Лисий Кухар
Ця страва готується в горщиках порційних або можна приготувати в одному великому горщику. Горщики для приготування ставлять в піч або духовку. Це дуже зручний спосіб приготування, адже кожен день ви можете радувати своїх рідних свіжим супчиком або борщем.Інгредієнти для приготування овочевого супу:
Гарбуз, картопля, капуста, цибуля, масло рослинне, сіль, лавровий лист, часник.
Для приготування яєчних завитків:
Борошно - 2 супові ложкі- яйце куряче - 1 штука вода гаряча - третину склянки.
Хід приготування:
Необхідно взяти горщик і покласти в нього нарізану картоплю, цибулю, гарбуз, капусту, часник, потім посолити і влити невелику кількість рослинної олії і лавровий лист. Налити воду і поставити горщики в духовку (холодну). Горщики зверху треба прикрити кришкою. Приблизно через півтори години потрібно в горщики покласти по 2 супові ложки горошку зеленого і знову поставити в духовку на п`ятнадцять хвилин.
Окремо потрібно приготувати яєчні завитки. Для цього із запропонованих продуктів треба замісити рідке тісто, потім вилити його на розігріту духовку з додаванням олії рослинного і спекти млинець. Після цього готовий млинець треба викласти на тарілку і щільно скрутити. Як тільки млинець охолоне треба порізати його на кружечки.
Потім потрібно подавати суп і покласти в нього завіточкі яєчні.
Смачного!