Як приготувати куряче філе в паприці?
категорія Відповідь на запитання
Що знадобиться з продуктів
Курячі грудки - 500 грам
Кілька зубчиків часнику
Сіль, чорний мелений перець і паприка
Рослинна олія
50 мл. води
приготування
Курячі грудки обробити на тонке філе. Посипати паприкою (щедро), чорним перцем, посолити. Залишити на десять хвилин. У сковорідці розігріти рослинне або оливкове масло, покласти нарізану пластинками часник. Як тільки він трохи підсмажиться і віддасть маслу свій аромат, на часник викласти курячі шніцелі, на середньому вогні обсмажити куряче м`ясо. Сильно засмажувати не потрібно, як тільки нижня сторона м`яса посвітлішає, перевернути і почекати поки прожарітся інша сторона. За часом це займає не більше п`яти хвилин.
Грудки нарізати брусочками, викласти назад в сковорідку, долити води, довести до кипіння. Дати покипіти дві - три хвилини і вимкнути. Накрити кришкою, залишити на десять хвилин. Подавати з будь-яким гарніром або зі свіжими овочами.