Як приготувати ніжне куряче філе в кунжутному насінні?
категорія Кулінарія
Відео: Найніжніший і м`який Рецепт курячого філе (дуже ніжне) =)

Ніжне куряче філе в кунжутному насінні
Для приготування цієї страви вам знадобиться:
Курячі грудки - 400-500 гр.
Кунжутне насіння - 2 ч. Ложки
Соєвий соус, сіль, спеції
для соусу:
кефір - 300 гр.
Свіжий огірок - 200 гр.
Оливкова олія - 1 ст. ложка
зелений часник
Для прикрас:
Листя листового салату і руколи
приготування: Куряче філе промити і, нарізати великою соломкою. Нарізане філе посолити, приправити спеціями, посипати смаженим кунжутом і, полити соєвим соусом.
Залишити маринуватися на 15 хвилин, після чого скропити м`ясо оливковою олією. Запекти в духовці на грилі або в рукаві для запікання.

Тим часом приготувати соус: свіжий огірок нарізати соломкою, часник порубати і, додати все це в кефір. Туди ж влити оливкове масло. Потім все посолити приправити спеціями і, добре перемішати.
Запечені шматочки курки викласти на блюдо і полити отриманим соусом. Прикрасити листям салату і руколи.