Куряче філе з рисом і помідорами?

куряче філе з рисом і помідорами? Не знаєте, чим порадувати улюблену сім`ю? Спробуйте приготувати для недільного обіду курочку з рисом. Зовсім не обов`язково купувати саме куряче філе, біле м`ясо на любителя. Можна взяти стегенця і зрізати з них м`ясо, а з кісточок зварити бульйон.

Складові: 500 грам курячого м`яса, 500 грам помідорів, кілька зубчиків часнику, 150 грам рису, сіль, мелений чорний перець, рослинне масло.

Рис краще взяти довгозерний, якщо буде круглий, то його після приготування потрібно промити холодною водою, інакше через підвищену клейкості рису може вийти каша. Відварити рис в підсоленій воді до готовності. Куряче м`ясо нарізати невеликими шматочками, дрібно порубати часник. Помідори можна використовувати і свіжі, і у власному соку. Зняти з помідор шкірочку і нарізати дрібними кубиками. Розігріти в сковорідці олію і обсмажити куряче м`ясо. Покласти помідори, посолити, посипати перцем і смажити ще хвилин 20 на середньому вогні. Додати готовий рис, перемішати і тушкувати ще 10 хвилин. Незадовго до готовності покласти дрібно порубаний часник. За бажанням можна додати зелень петрушки або кропу.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Куряче філе з рисом і помідорами?