Як приготувати шніцелі з індички з яблуками і шпинатом?

Як приготувати шніцелі з індички з яблуками і шпинатом? За таким же рецептом можна готувати шніцелі і з курячої грудки, яблуко і шпинат добре поєднуються з курячим м`ясом. Але куряче філе не така соковите і сильно зажарювати його не варто, інакше вийде сухувато. Для підстраховки в форму для запікання налийте трохи бульйону, ризик пересушити м`ясо значно знизиться.

складові: Філе індички або курячі грудки - 700 грам, шпинат заморожений - 200 грам, 8 шматочків бекону, два зелених яблука, 2 столові ложки кунжуту, 6 столових ложок майонезу, чайна ложка гірчиці, за смаком сіль і чорний мелений перець.

Розморозити шпинат, яблуко очистити від шкірки і нарізати соломкою. Філе нарізати порційними шматочками, приблизно по 100 грамів кожен. Злегка відбити, посипати сіллю і перцем. Змішати майонез і гірчицю, обмазати сумішшю шматочки філе. На край покласти трохи нарізаного яблука і шпинату, накрити скибочкою бекону і скласти навпіл. Скріпити шніцель зубочисткою. Змастити майонезом, обсипати кунжутом і викласти в сковорідку або форму для запікання. У форму налити трохи рослинного масла і поставити в духовку на 25 - 30 хвилин. Запікати при температурі 200 ° С. Щоб м`ясо не пересушити, можна налити в форму трохи бульйону і поливати м`ясо в процесі запікання.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати шніцелі з індички з яблуками і шпинатом?