Як приготувати куряче філе з кабачками?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Як смачно приготувати кабачки з курячим філе, цибулею і картоплею
З приходом літа починають з`являтися свіжі овочі, з яких можна приготувати велику кількість різноманітних страв, зокрема філе куряче з кабачками.Складові:
Куряче філе- ріпчаста цибуля кабачки- борошно-слівкі- молоко- рослинне масло імбірь- перець мелений і сіль.
Хід приготування:
Куряче філе треба спочатку промити, а потім просушити рушником. Потім потрібно його трохи відбити і нарізати на тоненькі брусочки.
Цибуля ріпчаста потрібно очистити і також порізати на кубики. Потім на сковорідку потрібно налити масло рослинне і посмажити цибулю ріпчасту. Після цього потрібно викласти брусочки курячого філе і перемішати. Вогонь треба зробити лінивим.
Кабачки, якщо вони молоді, то можна не очищати, потім нарізати кубиками середнього розміру або на четвертинки кола, потім їх перекласти до курячого філе і ріпчастій цибулі. Смажити приблизно кілька хвилин.
Готуємо соус. Борошно всипати в мисочку і налити молока, розмішати, потім додати ще і вершки, посолити і поперчити, додати імбир. Добре перемішати, щоб не утворилися грудки.
Цим приготованим соусом треба залити кабачки з курячим філе і потримати на середньому вогні ще хвилин п`ять, після того, як закипить.
Таке блюдо можна подавати з помідорами і огірками.