Як приготувати цибульний пиріг з сиром з листкового тіста?
категорія Відповідь на запитання
Відео: смачно ЦИБУЛЬНИЙ ПИРІГ
Смачний цибульний пиріг можна приготувати, використовуючи готове листкове тісто.Складові:
Цибуля ріпчаста - три - чотири головкі-
Листкове тісто - одна пачка-
Масло рослинне-
Спеціі- соль- зелень-
Яйця курячі - три штукі-
молоко-
Плавлений сирок - одні штука
Сир твердий - сто граммов-
Майонез - дві супові ложки.
Хід приготування:
Тісто потрібно дістати з морозилки і дати розморозитися. Лук потрібно почистити і порізати кільцями. Потім потрібно злегка обсмажити на сковороді. Додати спеції і посолити. Лук повинен бути м`яким.
Окремо потрібно приготувати заливку для пирога. Для цього потрібно сирок натерти на крупній тертці, після цього потрібно додати натертий твердий сир і вбити три курячих яйця, покласти трохи майонезу. Все добре перемішати.
Тісто треба розкачати і перекласти на деко, потім поверх тесту потрібно покласти цибулю смажений і розкласти підготовлену заливку. Потім закрити іншим коржем і защипати у тесту краю.
Після цього пиріг потрібно промазати молоком або збитим яйцем курячим. Проколоти пиріг виделкою в різних місцях і присипати кунжутом.
Потім пиріг потрібно поставити в духову шафу, який попередньо потрібно прогріти. Випікати потрібно приблизно двадцять хвилин.
Такий пиріг смачний як в холодному, так і в гарячому вигляді.