Як приготувати ананасовий пиріг?
категорія Кулінарія
Складові:
Ананаси, консервовані кільцями - 490 граммов-
Для тесту:
Борошно - 350 граммов-
Розпушувач - 1 пакетік-
Цукор-пісок - 175 граммов-
Яйця курячі - 5 штук-
Цукор ванільний - 1 пакетік-
Маргарин - 200 граммов-
Сік ананасовий - 150 мілілітрів.
Для приготування штрейзеля:
Вершкове масло - 150 граммов-
Цукор-пісок - 80 граммов-
Сіль - щепотка-
Стружка кокосова - 120 грамів.
Хід приготування. Ананаси потрібно дрібно порізати, а сік від ананасів злити в миску.
Необхідно приготувати штрейзель, для цього потрібно перетерти масло вершкове, цукор-пісок, борошно і сіль, а також кокосову стружку в крихту.
Окремо приготувати тісто. Борошно висипати горбком, до неї додати розпушувач, все добре перемішати. Всипати цукор і ванільний цукор. Потрібно збити яйця і до них влити розпущений маргарин, а також додати сік ананасовий. Після цього потрібно з`єднати з борошном і замісити тісто, воно буде рідким.
Приготувати форму з високими бортами. Форму треба попередньо промазати маргарином і посипати борошном. Після цього в форму вилити тісто, вирівняти його. Потім поверх тіста викласти нарізаний ананас і все добре посипати приготованим штрейзелем.
Поставити в піч вже давно нагріту. Випікати при 185 градусах близько тридцяти хвилин.