Як приготувати шоколадно-сирний пиріг?
категорія Кулінарія
Складові:
Для тесту:
Шоколад - 250 граммов-
Цукор-пісок - 250 граммов-
Маргарин - 1 пачка-
Яйце куряче - 4 штукі-
Борошно - 250 граммов-
Розпушувач - 1 чайна ложка.
Для сирної начинки:
Сир - 400 граммов-
Цукор-пісок - 150 граммов-
Яйця - 2 штуки.
Процес приготування:
Необхідно зробити шоколадне тісто. Для цього шоколад розтопити на водяній бані з додаванням маргарину. Яйця потрібно збити з цукром-піском і додати шоколад з маргарином, перемішати і додати розпушувач з борошном.
Окремо приготувати сирну масу. Для цього сир перемішати з яйцями курячими і розмішати.
Підготувати форму і вилити частину шоколадного тесту, зверху викласти сирну масу в декількох місцях. Потім знову шоколадне тісто. Після цього за допомогою вилки або зубочистки намалювати мармуровий візерунок.
Поставити в духовку і запекти, температура - 175 градусів, випікати приблизно - одна година.
Смачного!