Як приготувати шоколадне печиво з імбиром?
категорія Відповідь на запитання
Що знадобиться для приготування
125 грам масла вершкового або маргарину
200 грам цукру
Ванілін або ванільний цукор
Приблизно 40 грам свіжого імбиру (або 2 чайних ложки сухого)
чотири яйця
250 грам борошна
Чайна ложка соди
400 грам шоколаду
200 грам родзинок
приготування
Масло збити з цукром. Додати ванілін, вбити по одному яйця. Додати імбир, борошно з содою. 250 грам шоколаду натерти на крупній тертці і поступово вмішати в тісто. Додати родзинки (його потрібно попередньо розпарити на водяній бані). Тісто викласти у змащену маслом форму і випікати хвилин 25-30. Готовий корж остудити і потім дістати з форми.
Для помадкі150 грам шоколаду розтопити на водяній бані, дати трохи охолонути і покрити їм корж. Коли шоколад охолоне, нарізати корж на шматочки. Можна прикрасити ягодами полуниці або посипати меленими горіхами.
Якщо корж тонкий, то вийде печиво, якщо зробити коржі товстіший, то буде більше схоже на тістечка. Смачного! ...