Як приготувати печиво з родзинками і шоколадом?
категорія Кулінарія
Складові: 120 грам цукру, 300 грам борошна, 250 грам м`якого маргарину, два яйця, половина пакетика розпушувача (8 грам), пакетик ванільного цукру. Для начинки знадобиться 100 грам шоколаду, 200 - 250 грам кукурудзяних пластівців, 120 грам родзинок (або сухофруктів).
М`який маргарин розтерти з цукром, додавати по одному яйця, потім всипати розпушувач, ванільний цукор, просіяне борошно. Вимішати тісто. Промитий і обсушену родзинки, маленькі шматочки шоколаду і кукурудзяні пластівці перемішати і додати в тісто, акуратно розмішати. Маса буде в`язка, липка, тому руки потрібно змочувати водою.
Застелити деко папером для випічки, відривати від тесту маленькі шматочки і катати з них кульки. Викладати на деко на відстані один від одного, в духовці кульки трохи розповзуться. Випікати на середньому вогні 20 - 25 хвилин. Готове печиво можна посипати цукровою пудрою.
З такої кількості продуктів печива виходить приблизно 90 штук.