Як приготувати крохмальної печиво?

Як приготувати крохмальної печиво? Цим рецептом користувалися ще наші мами і бабусі. Печенюшки видавлюються через м`ясорубку з допомогою спеціальної фігурної насадки, які йшли в комплекті з м`ясорубками тих часів. Якщо така насадка не дісталося у спадок, можна її купити в магазині або ж просто видавити печиво через велику решітку, вона є в будь-який м`ясорубці.


необхідні продукти

300 грам цукру
300 грам борошна
400 грам крохмалю
три яйця
200 грам маргарину
Дві чайні ложки розпушувача (або чайна ложка соди + оцет)


приготування

Маргарин розтопити і остудити до кімнатної температури. Збити віночком яйця з цукром. Просіяти борошно і крохмаль, змішати між собою, додати розпушувач. З`єднати маргарин з яйцями і цукром, всипати крохмальну суміш, швидко замісити досить круте тісто. Сформувати з тіста кулю, загорнути в харчову плівку, прибрати в холодильник на півгодини - годину.

Розігріти духовку до 160 градусів. Від тесту відривати невеликі шматочки, закладати в м`ясорубку і провертати. Можна просто розкачати тісто і видавити печиво формочками. Утворені печенюшки розкласти на змащеному олією деку. Випікати до рум`яного кольору.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати крохмальної печиво?