Ви чули про торт "коржі"?
категорія Різне
Рецепт коржів:
3 столових ложки меда-
1 склянка цукру-
100 грам вершкового масла-
3 яйця-
3-5 склянок борошна-
2/3 чайної ложки соди, погашеної оцтом.
В розтоплений мед додаємо цукор і м`яке вершкове масло, все перемішуємо і доводимо до кипіння. Даємо суміші, трохи охолонути, після чого додаємо в неї 3 збитих яйця, соду, погашену оцтом, всипаємо 3-5 склянок борошна і замішуємо тісто (воно не повинно бути занадто крутим, інакше коржі будуть погано розкочуватися).
Тісто ділимо на 5 частин, кожну з яких розгортає в корж і випікаємо в духовці.
Всі коржі просочуємо кремом.
Рецепт крему:
банки сгущенкі-
200 грам вершкового масла.
Зверху торт поливаємо шоколадом.
рецепт шоколаду:
3 чайні ложки какао
3 столових ложки сметани-
3 столових ложки цукру
50 грам вершкового масла.
Какао розтираємо зі сметаною, додаємо цукор, вершкове масло, ставимо на вогонь і доводимо шоколад до кипіння.
Зверху торт можна посипати горіхами і родзинками.
Смачного!