Як готується імбирне печиво?
категорія Відповідь на запитання
Для приготування імбирного печива нам будуть потрібні: борошно півтора - дві склянки, корінь імбиру, одне яйце, півсклянки меду, півсклянки цукру, чайна ложка (без гірки) соди, апельсин і вершкове масло сто грам.
З апельсина необхідно зняти цедру, нам знадобиться дві столові ложки цедри. Імбир необхідно натерти на тертці середньої. Має вийти трохи більше двох столових ложок тертого імбиру.
Мед треба розтопити на водяній бані. До меду додаємо масло і яйце, ретельно помішуючи, щоб яйце не встигло згорнутися.
У цю масу додаємо соду, цукор і борошно. Борошно необхідно просіяти. Ретельно розмішуємо отриману ароматну масу. Розкачуємо тісто і видавлюємо склянкою круглі кульки, які потім і будемо піч.
Можна тісто не розгортати, а просто відщипувати шматочки тіста і ліпити форму печива.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Печиво печеться швидко, головне не перетримати його в духовці. Хвилин за п`ятнадцять воно буде готове.
Імбирне печиво необхідно остудити. Його смачно їсти з молоком.
Смачного!