Як готувати шоколадну запіканку з вишнею?
категорія Відповідь на запитання
Нам знадобляться: вершкове масло близько ста грам, мигдальні горішки близько ста грам, підлогу плитки чорного шоколаду, одне яйце, борошно дві столові ложки, пудра цукрова і одна ложка рому. Ще знадобляться заморожені вишні (жменю).
Отже, готуємо шоколадну запіканку. Для початку необхідно подрібнити мигдаль в блендері. Потім на водяній бані топимо шоколад. Масло розм`якшує і розчавлює виделкою. Мигдалеву крихту з`єднуємо з борошном, з маслом і шоколадом. Додаємо туди ж ром і розбиваємо яйце. Ретельно розмішуємо.
Випікати запіканку ми будемо в спеціальній формі. Можна спекти одну велику запіканку, або ж кілька маленьких. Форму необхідно змастити вершковим маслом. Викладаємо тісто (не до верху). Потім на верх тіста викладаємо заморожені вишеньки. І пальцем як би утрамбовуємо вишеньки в тісто.
Ставимо формочки в духовку. Температура повинна бути близько 200 градусів. Випікаємо до готовності, на це піде приблизно пів години. Перевірити готовність можна тоненькою дерев`яною паличкою або шпажкою.
Готову запіканку з вишнею посипаємо цукровою пудрою.