Як приготувати сирну запіканку з хурмою?
категорія Кулінарія
Відео: Сирна запіканка БЕЗ манки, БЕЗ ЦУКРУ, БЕЗ КАЛОРІЙ, БОРОШНА і ЖИРА! У духовці з хурмою.
Якщо дитина відмовляється їсти сирну запіканку, то пропоную вам приготувати таку сирну запіканку, яку дитина їстиме не тільки із задоволенням, але ще і просячи неодноразово добавку. Така сирна запіканка стане чудовим блюдом для недільного сніданку, коли нікуди поспішати не треба і можна спокійно розслабитися перед телевізором, снідаючи не поспішаючи.Рецепт сирної запіканки з хурмою
На 8 порцій вам знадобляться:
Для тесту
Сир - кг (+)
Крупа манна - 5-7 ст.л.
Цукор - склянки (можна менше)
Цукор ванільний - 1 ч.л. (за бажанням)
Масло вершкове - 100 г
Для начинки
Хурма - 4 шт.
Цукор - 1/3 склянки
Спосіб приготування:
Сир протріть крізь сито, щоб додати об`єм запіканці. Потім додайте до нього розм`якшене масло і обидва види цукру. Все ретельно перемішайте.
Хурму помийте, очистіть від листочків і кісточок і наріжте на тонкі скибочки, або подрібніть її в блендері. Після це додайте до хурмі цукор і перемішайте.
Залишилося тільки змастити форму для випічки маслом, посипати її манною крупою, залишивши ложку-другу на посипання хурми, викласти сирну масу, розрівняти її, зверху красиво укласти скибочки хурми, посипати їх залишеної для цієї мети манкою, і відправити запіканку в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 45.
Незважаючи на те, що запіканка виходить солодкої, можна подати її з джемом або варенням.
Смачного!