Як приготувати запіканку з брокколі?

Як приготувати запіканку з брокколі? Запіканка з брокколі прекрасно підійде як для святкового столу в ролі закуски, так і для того, щоб просто смачно урізноманітнити повсякденний стіл. Отже, як приготувати запіканку з брокколі?
Для її приготування знадобляться: вершкове масло - 50 гр, цибуля ріпчаста - 2 шт, заморожена брокколі - 2 упаковки (800 гр), м`який сир - 1 баночка (50% жирності), сметана (15%) - 200 гр, сир фета - 250 гр, рубані волоські горіхи - 3/4 склянки (необов`язково), яйця - 4 штуки, сіль, мелений чорний перець.
Брокколі розморозити, щоб витекла вся вода. Лук ріжеться крупно, сир крупно кришиться. Духовку розігрівають до 180 градусів.
У сковороді розтоплюють вершкове масло, додають цибулю, пасерують його до прозорості протягом п`яти хвилин. У миску укладають суцвіття брокколі (великі розрізають навпіл), потім додають спасерувати цибулю і інші компоненти. Все солять, перчать, перемішують, виливають у змащену маслом прямокутну форму. Випікають в духовці протягом години, поки запіканка не покриється зверху золотистою скоринкою і не стане щільніше.
Приблизно за 15 -20 хвилин до готовності на запіканку кладуть невеликі кубики вершкового масла. Коли вони розтануть, скоринка запіканки буде набагато смачніше.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати запіканку з брокколі?