Як приготувати курку в кокосовому молоці?

Відео: куряче філе по индонезийски з кокосовим молоком chicken fillet Indonesian recipe

Як приготувати курку в кокосовому молоці? Страви, приготовані з курки, по праву вважаються дієтичним продуктом. З курки готують різні страви, можна приготувати її з молоком кокосовим.

Складові:

Курка - одна тушка-
Часник - п`ять зубков-
Молоко кокосове - чотириста міллілітров-
Шафран - половина чайної ложкі-
Оливкова олія - одна супова ложка-
Перець чорний мелений-
Чебрець - одна чайна ложка-
Сіль.

Хід приготування:

Для приготування такої страви підійде ціла курка. Її треба промити, потім просушити і добре натерти перцем меленим і сіллю. Після цього потрібно налити масло оливкове в сковороду і прогріти, потім обсмажити курку з різних боків. Обсмажену курку перекласти в глибокий сотейник.

Часник очистити і порізати дрібно, потім покласти його в сковороду, де обсмажувалася курка. Туди ж влити молоко кокосове, насипати чебрець і шафран. Прогріти масу і залити курку.

Після цього сотейник з куркою потрібно поставити в духову шафу, розігріти його треба до температури двісті градусів. Приблизно через півтори години курка повинна приготуватися. Іноді під час приготування її необхідно заливати соком, який з`являється під час приготування.

Приготовану курку треба викласти на блюдо, прикрасити лимоном, зеленню, свіжими томатами.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати курку в кокосовому молоці?