Як приготувати курку в цибульному соусі?
категорія Кулінарія
Складові:
Курка - один кілограмм-
Цибуля ріпчаста - чотири головкі-
Масло вершкове або растітельное-
Перець чорний горошком, сіль, лавровий лист.
Хід приготування:
1. Курку треба промити і порубати на відповідні шматки.
2. Каструлю для приготування треба промазати маслом, потім укласти в неї шматки курки.
3. Цибулю почистити, після цього порізати півкільцями і викласти поверх курки. Туди ж додати спеції, сіль, лавровий лист. Прикрити кришкою, встановити слабкий вогонь і залишити готуватися курку на півтори години.
4. Поки готується курка можна приготувати гарнір. До такої страви вдало підійде - відварений рис або макарони. Можна відварити овочі або зробити картопляне пюре.
5. При подачі можна прикрасити зелень.
Смачного!