Як приготувати курку з чорносливом і рисом?
Страва вихідного дня. Апетитна, красива, неперевершена за смаком курочка. Чорнослив з рисом в якості начинки чудово поєднується з курячим м`ясом і відразу не зрозуміти, що смачніше - рис або курка. Так як в першу чергу з`їдається начинка, то напрошується висновок, що вона смачніше і готувати її потрібно побільше. Що знадобиться для приготування
Одна курка вагою близько двох кілограм
Сік половинки лимона
Чайна ложка сухого майорану
Одна - дві чайних ложки приправи для курки
Сіль і чорний мелений перець за смаком
Для начинки
стакан рису
одна цибулина
Вісім - десять штук шампіньйонів
Десять штук чорносливу
Половина чайної ложки сухого орегано
Половина чайної ложки сухого базиліка
щіпка майорану
Два - три зубчики часнику
Рослинна олія
Сіль і чорний мелений перець за смаком
Дві склянки води
Кілограм кисло - солодких яблук
приготування
Курку промити, обсушити і натерти сумішшю з солі, перцю і приправ. Скропити лимонним соком. Відкласти в сторону поки готується начинка.
Рис промити в декількох водах. Цибулю і гриби дрібно нарізати, обсмажити на сковорідці в рослинному маслі до готовності. Додати всі пряні трави, перець і прожарити дві - три хвилини, щоб вони почали віддавати маслу свій аромат. Покласти рис, трохи обсмажити його в олії, додати шматочки чорносливу, подрібнений часник, все прогріти і залити двома склянками окропу. Посолити за смаком, закрити сковорідку кришкою і тушкувати на повільному вогні практично до готовності рису. Начинку остудити до кімнатної температури.
Підготовлену курку нафарширувати рисом, закріпити черевце зубочистками щоб начинка не випадали, укласти на деко з бортиками, навколо викласти залишився рис. Затягнути деко фольгою, поставити в духовку на середній вогонь. Запікати при температурі 180 градусів рівно годину. Через годину дістати деко, фольгу зняти, розкласти навколо курки скибочки яблук і запікати ще 30 хвилин.
Святкова фарширована курка без кісток Відео: Фарширована курка в духовці. Як приготувати курку на Великдень. Святкова фарширована курка без кісток Складові: - 1 курка - 1/2 склянки рису - 300 г фаршу - 1 цибуля - 1 баночка грибів - 2 столові ложки рослинної олії - 1 столова ложка…
Щоб зготувати курку з картоплею в духовці? Відео: Курка з картоплею в духовці. Дуже смачна! Серед всіляких рецептів не так вже й багато способів приготування звичайних повсякденних страв. Поділюся одним з них - курка з картоплею, запечена в духовці. Просто, смачно і одним разом готується і…
Як приготувати курку по-купецькому з рисом і зеленим горошком? Відео: Курячі ніжки BBQ і гарнір з рису, моркви і зеленого горошку з кунжутом Це просте, не дуже дороге за своїм складом, але разом з тим досить апетитне, смачне і дуже поживне блюдо чудово підійде для того, щоб приготувати його в якості простого,…
Як приготувати фрітатту з картоплею і овочами? Італійський омлет - фрітатта - має безліч варіантів і варіацій. В якості начинки можуть використовуватися будь-які продукти - від смаженої риби і маслин до різних овочів. Що знадобиться для приготування шість яєць дві картоплини Один солодкий…
Як приготувати м`ясо під овочевий шубкою? Відео: Куряча грудка "під шубою" в духовке.Сочная куряча грудка. Для приготування м`яса за цим рецептом підійде філе індички, курка, свинина або телятина. Можна все підготувати заздалегідь - і м`ясо і соус і до вечора залишити в…
Як готувати савойскую капусту з рисом? Найближча родичка білокачанної капусти савойська капуста не дуже популярна у нас, хоча зустріти її у продажу можна досить часто. Багато хто просто не знають як готувати дуже корисний овоч. Одне з найпростіших в приготуванні і доступних страв…
Як приготувати рис з куркою в духовці? Відео: Соковитий рис з куркою Варіантів приготування цієї страви дуже багато. Тож не дивно, у кожної господині свій смак, під які і вносяться корективи, а потім рецепт в трохи зміненому вигляді передається далі. Але основні інгредієнти залишаються…
Як приготувати рис з овочами і курячим м`ясом? Відео: ВКУСНАЯ КУРКА з овочами І РИСОМ В мультиварці, КУРКА В мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки Ще один рецепт з селерою, в якому серед усіх овочів, необхідних для приготування цієї страви, домінує селера. Він прекрасно поєднується з будь-якими…
Як приготувати курку в соусі з помідорів і болгарського перцю? Відео: Соус до м`яса з помідорів і солодкого перцю рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Один з улюблених рецептів приготування курки. Готується дуже швидко, виходить дуже смачно і підходить до цієї страви будь-який гарнір - хоч картопля, хоч…
Як запекти свинину з пивом і ананасами? Незважаючи на незвичайне поєднання, продукти підібрані так, що відтіняють або доповнюють смак один одного. Пиво дає ледь вловимий аромат, ананас - легкий кисло - солодкий присмак, ну а панує, звичайно ж, м`ясо. У підсумку виходить яскраве, ароматне…
Пісні голубці з рисом і грибами Складові: листя білокачанної капусти - 400 г рис - 120 г ріпчаста цибуля - 1 шт. сушені білі гриби - 40 г борошно - 20 г томатна паста - 50 мл рослинне масло - для смаження сіль, мелений перець - за смаком грибний бульйон - за смаком 1.…