Як готувати курку в сметані?
Відео: Рецепт КУРКА в СМЕТАНЕ - за 3 хвилини
Для приготування курочки за цим рецептом не пошкодуйте часничку і сметани. Втім, якщо сметани не так вже й багато, це не привід відкладати приготування страви, сметану можна спочатку згустити борошном, а потім додати молока. Ну і поекспериментувати зі спеціями. Що знадобиться для приготування
Курка (або стегенця, стегенця)
Сметана (кілька ложок або стакан - скільки є)
часник
Дві - три цибулини
Сіль і чорний мелений перець
Спеції та приправи за смаком
Одна - дві столові ложки борошна (залежить від сметани)
Рослинна олія
приготування
Курку (або шматочки курки) обмити, обсушити. Якщо курка ціла - розрізати її на порційні шматочки. Посолити і поперчити. Влити в сотейник або в казанчік трохи рослинного масла, прогріти і покласти курку. На маленькому вогні гасити її під кришкою майже до готовності.
Коли курка стане м`якою, кришку зняти, вогонь зробити трохи більше і обсмажити курку до рум`яної скоринки. Додати дрібно нарізану цибулю, трохи пізніше - часник. Обсмажився цибулю і часник - всипати борошно, паприку для кольору, спеції, перемішайте і спассеруйте. Влийте сметану, трохи водички або молока, перемішайте. Курка повинна бути повністю покрита соусом. Вогонь зменшити, накрити казанчік кришкою і тушкувати ще десять хвилин.
Готову курку викладаємо на велике блюдо або подаємо в сковорідці (сімейний варіант) з будь-яким гарніром.
Як приготувати підливу з курки і грибів? Смачне, ситне блюдо, яке не потребує багато часу на приготування і делікатесних продуктів. Готується легко і просто. На гарнір - улюблені макаронні вироби або картопля, каші. Що знадобиться з продуктів 300 грам свіжих печериць 200 грам курячого…
Як готувати курку по - віденськи? Ця страва до австрійської кухні відноситься, курка (або півень) смажаться не цілком, а шматочками порційними. Буде потрібно курка або півень, жир (можна рослинним маслом замінити), сіль, перець, спеції, лимон, борошно, яйця, сухарі панірувальні. …
Як приготувати курячі стегенця в паніровці? Відео: Курка як в KFC в домашніх умовах (рецепт) Смак курячого м`яса в цьому рецепті створюють спеції і приправи. Якщо ви любите м`ясо гостріше, то до майонезу, рекомендованого в якості маринаду, додайте ложку гірчиці. Чи вважаєте що курка і сама по…
Як готувати курку по - баскськи? Ця страва готується в сотейнику. Шматочки курячого м`яса готуються в сотейнику з овочами. Ось рецепт приготування курки по - баскськи. Для цієї страви з незвичайною назвою будуть потрібні наступні продукти: курочка або ціла, або стегна, два зубки…
Як приготувати курку з помідорами і кунжутом? Звичайне блюдо їх курочки з томатами стає незвичайним і смачним за рахунок додавання кунжуту. Готується швидко і нехлопотно, як і більшість страв з курки. необхідні продукти Три великих помідори дві цибулини 500 грам курячого м`яса Кілька…
Щоб зготувати курку з картоплею в духовці? Відео: Курка з картоплею в духовці. Дуже смачна! Серед всіляких рецептів не так вже й багато способів приготування звичайних повсякденних страв. Поділюся одним з них - курка з картоплею, запечена в духовці. Просто, смачно і одним разом готується і…
Як приготувати курку з оливками і лимоном? Рецепт взято зі східної кухні. Курка виходить смачна сама по собі, але особливий смак страві надає насичений томатний соус. Його потрібно робити багато, тому що якщо подавати страву з свіжоспеченим хлібом, то соус закінчується швидше, ніж м`ясо. …
Як приготувати курку з болгарським перцем? Відео: Курячий папрікаш з болгарським перцем і томатами Традиційне всесезонное блюдо - курку з картоплею залишимо до зими, влітку можна замінити картоплю іншими овочами, яких взимку не знайти. Зараз як раз достаток болгарського перцю, чому б цим не…
Курка тушкована в сметані Відео: Тушкована курка в вершковому соусі. Складові: 1. Філе курячої грудки - 2 штуки 2. Лук - 1 штука 3. Сметана - 4-5 столових ложок 4. Рослинна олія - за смаком 5. Сіль, спеції - за смаком Для соусу: 1. Сметана - 200 мл 2. Часник - 2…
Як приготувати курку з чорносливом і рисом? Страва вихідного дня. Апетитна, красива, неперевершена за смаком курочка. Чорнослив з рисом в якості начинки чудово поєднується з курячим м`ясом і відразу не зрозуміти, що смачніше - рис або курка. Так як в першу чергу з`їдається начинка, то…
Як приготувати курку в соусі з помідорів і болгарського перцю? Відео: Соус до м`яса з помідорів і солодкого перцю рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Один з улюблених рецептів приготування курки. Готується дуже швидко, виходить дуже смачно і підходить до цієї страви будь-який гарнір - хоч картопля, хоч…