Як приготувати страву з курки «сорок часточок»?

Як приготувати страву з курки «Сорок часточок»? Це дуже старий рецепт, можна навіть сказати древній. А родзинка його полягає в тому, що курка начиняється ... А ось чим конкретно начиняється курка, ви дізнаєтеся, прочитавши статтю.

Для приготування цієї страви необхідно мати цілу курочку, спеції і часник, дуже багато часнику.

Як же будемо готувати цю страву «Сорок часточок»?

Для початку візьмемо цілу курку і дуже добре її помиємо, там, де необхідно опалі. Потім трохи її просушити полотенечком. Потім гарненько натерти курочку різними спеціями всередині і зовні, посолимо з усіх боків.

Потім візьмемо сорок часточок часнику, можна і більше або трохи менше. Дуже ретельно помиємо, тільки не очищаємо. Потім часником наповнюємо курку, скільки влізе, зашивати не потрібно.

Духовка повинна бути вже розігріта до двохсот - двохсот двадцяти градусів. Курку спинкою викладаємо на попередньо змащений лист. Під час запікання поливаємо соком, що виділився.

Готуємо приблизно півтори години, все залежить від розмірів курки. До столу можна подати цілком або розділити на частини, не забуваємо подавати печена часник. Смачного.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати страву з курки «сорок часточок»?