Як приготувати курку в лаваші?
категорія Кулінарія
Відео: Лаваш з куркою і овочами

Складові:
Лаваш, куряча грудка- масло растітельное- соль- цибулю ріпчаста-томати- імбир (трохи) - масліни- лимон.
Хід приготування:
Необхідно підготувати куряче філе. Для цього його треба промити, потім нарізати на шматочки і викласти в сотейник, налити трохи води, посолити і тушкувати поки не випарується вся рідина, потім наливаємо масло рослинне і підсмажуємо.
Лук очищаємо і нарізаємо півкільцями, цибулі намагайтеся взяти побільше, так буде смачніше. Потім цибулю кладемо на сковороду і страхуємо з додаванням масла вершкового. Після цього перекладаємо до цибулі м`ясо і злегка обсмажуємо. Томати потрібно обшпарити окропом, потім видалити шкірку і порізати на шматочки, після цього перекласти до курки, перемішати, туди ж покласти зовсім трохи натертого імбиру. Все ще раз обсмажуємо.
Беремо глибоке блюдо для мікрохвильових печей і викладаємо лаваш, так щоб звисали кінці лаваша, промазуємо кетчупом, потім поверх кладемо ще інший лаваш і також промазуємо кетчупом, зверху ще один лаваш. Після цього на середину в поглиблення страви потрібно викласти курку. Потім поверх курки розкласти часточки або кружечки лимона і кладемо колечка маслин. Загортаємо краю лаваша і промазуємо сметаною.
Ставимо запікатися в мікрохвильовку на 6 або 7 хвилин. Після цього приготовану страву викладаємо на блюдо і прикрашаємо.
Смачного!