Як готуються морквяні булочки?
категорія Відповідь на запитання
Нам потрібні: морква сира двісті грам, борошна пів кіло, маленький пакетик дріжджів, півтори склянки молока, щіпка солі, дві столові ложки рослинної олії, яйце, один стакан вівсяних пластівців.
Молоко підігріваємо. У тепле молоко всипаємо сухі дріжджі, сіль і трохи борошна. Замішуємо рідке тісто. Хвилин через п`ятнадцять в цей же тісто додаємо вівсяні пластівці, борошно, що залишилося і рослинне масло.
Морквину гарненько промиваємо і чистимо. Потім натираємо її на середній або ж на дрібній тертці. Вводимо терту моркву в тісто. Замішуємо круте тісто. Формує з тіста кулю і даємо (підійти) хвилин тридцять.
Тим часом нам необхідно розігріти духовку до температури двісті двадцять градусів. З тіста ліпимо невеликі коржі. Змащуємо деко рослинним маслом. Зверху присипаємо борошном, щоб булочки не підгорає. Викладаємо булочки на деко. Булочки будуть збільшуватися в розмірі, тому близько одна до однієї коржі на кладемо.
Випікаємо морквяні булочки хвилин десять - п`ятнадцять. Зверху булочки посипаємо кунжутом і змащуємо рослинним маслом.
Булочки морквяні готові, смачного!