Як приготувати хлібні спіральки з сиром і травами?
Відео: Домашній хліб з сиром, кунжутом і прованськими травами.
Чудовий і легкий рецепт. Можна пекти такі спіральки з будь-якого приводу - до борщу замість пампушок з додаванням часничку, замість хліба, до чаю і кави з різними добавками. Тісто нескладне і дуже легке в роботі. Що знадобиться з продуктів
500 грам борошна
250 мл. молока
8 грам сухих дріжджів
25 грам маргарину
Чайна ложка солі
Дві столові ложки цукру
50 грам тертого сиру
Різна зелень - кріп, петрушка, зелена цибуля
приготування
Молоко нагріти до кімнатної температури. Залити дріжджі з цукром теплим молоком, повністю розчинити. Дрібно посікти зелень, натерти на дрібній тертці сир. Просіяти борошно. Коли на поверхні молока почнуть з`являтися бульбашки повітря, додати в молоко м`який маргарин, сіль, сир і зелень, розмішати і всипати борошно. Замісити м`яке тісто. Накрити його плівкою і залишити в теплому місці для підйому. Часу знадобиться близько півтори години.
Що піднялося тісто обмять, перекласти на робочий стіл. Розкачати в прямокутний пласт (не дуже тонкий), гострим ножем нарізати поперек на тридцять смужок. Смужку взяти за кінчики і закручувати як спіральки. Щоб булочка при випічці втратила форму, кінчики спіральки злегка притиснути. Викласти на змащене маслом деко, залишити на расстойку на 30 - 40 хвилин. Якщо в кухні тепло, то буде досить 20 - 25 хвилин. Перед випічкою змастити спіральки яйцем, випікати в розігрітій до 180 градусів духовці двадцять хвилин.
Поки спіральки випікаються, приготувати часникову суміш для змащення. Подрібнити два - три зубчики часнику, перемішати з сіллю, щоб вийшла кашка, і залити оливковою або рослинним маслом. Як тільки спіральки дістаються з духовки, їх відразу ж, гарячими, змастити приготовленої часниковою сумішшю. Якщо випічка готується не для перших страв, а як хліб з добавками, можна змастити часничком тільки частина випічки.
Як приготувати пиріг з бринзою і сиром? Відео: Пиріг зі шпинатом, бринзою або сиром spinach and sheep cheese pie Чи не так довго залишилося чекати появи свіжої городньої зелені. Який смак і аромат вона надає салатам, відвареної картоплі, а як хороша з сиром і бринзою, особливо в випічці!…
Як приготувати спіральки з сиром і перцем? Приготувати спіральки дуже легко. Знадобиться готове листкове тісто, будь-який сир або залишки кількох сортів сиру (що не рідкість для післясвяткової начинки холодильника) і мелена паприка. Що знадобиться з продуктів 500 грам листкового тіста…
Як приготувати овочеві спіральки з сиром? Овочеві спіральки з тертим пармезаном запечені в духовки ... що може бути смачніше і корисніше? Якщо ви на дієті, або просто намагаєтеся обмежити себе в калоріях - це блюдо для вас! 3 середні моркви 12 свіжих стрілок спаржі (обріжте кінці) 1/4…
Як спекти міні-батончики на сироватці? Тісто на сироватці можна назвати бюджетним варіантом здобної випічки. Недорого і смачно. З такого тіста можна робити і хліб, і пиріжки, булочки, солодку і несолодке випічку. Що знадобиться для приготування 250 мл. сироватки 400 - 450 грам…
Як приготувати трикутники з начинкою з бринзи і маслин? Відео: Ранок з Юлією Висоцькою 26.11.2015 Міні круасани з оливками Це один з варіантів хліба з начинкою. По компонентах відразу ж визначається приналежність рецепта до італійської кухні. Так і є, поряд з фокаччею, трикутники з дріжджового тіста з…
Макарони спіральки з цукіні час приготування 20 хвилинскладовіЦукіні - 1 шт.Цибуля ріпчаста - 1 шт.бурячинняПротерті томати або томатний сік 0,5 літраСир «Пармезан» - 200 гр.макарони спіралькиСоняшникова оліякріпНаріжте кубиками цукіні і обсмажте на сковорідці з…
Як спекти сирні палички на дріжджах? Відео: Рецепт- Сирні коржики з дріжджового тіста на майонезі Невигадлива дріжджова випічка з дивно ніжним і ароматним м`якушем. Це головна відмінність паличок від своїх бездріжджових побратимів, тісто з розпушувачем не дає такої м`якості готової…
Як спекти часникову коржик? Відео: Коржики в духовці по-домашньому! Хто не знає, що борщ ще смачніше, якщо до нього спекти пампушки з часником? Але є й інші рецепти часниковою випічки, ось один з них - часникова корж. До борщу і до супчику теж буде дуже до речі. Часу на…
Як спекти плюшки з манкою? Цей рецепт сподобається тим, хто любить хліб з хрусткою скоринкою і не розсипчастим м`якушем. Він виходить плотноватого, трохи гумовим - на любителя. Можна робити на опарі або відразу замішувати тісто. Що знадобиться з продуктів 200 мл. води 250…
Як приготувати картопляну фокаччу? Фокачча - італійський дріжджовий хліб у вигляді коржа з різними добавками. Вони можуть бути у вигляді сушеної або свіжої зелені, цибулі, маслин і додаються в тісто при замісі. Ось один з рецептів - картопляна фокачча. Складові: 500 грам борошна,…
Як приготувати булочки з сирною начинкою? Відео: БУЛОЧКИ РОЛИ з сирним ДІП соусом з грибами - Dinner buns with cheese dipping sauce Булочки в приготуванні досить прості, але вимагають часу. Тісто готується опарним способом, для того, щоб дріжджі набрали силу і опара добре підійшла…