Як приготувати пудинг з кабачків?
категорія Відповідь на запитання
Що знадобиться з продуктів
Три - чотири кабачка
три яйця
250 грам бринзи
Зубчик часнику
Будь-яка зелень за смаком або сухі трави
приготування
Якщо у вас бринзи немає, то можна пудинг робити з сиром з додаванням сиру або зі звичайним твердим сиром або ковбасний сир змішати з твердим. Але в цих випадках в пудинг потрібно додавати сіль за смаком, бринза солона тому в рецепті солі немає.
кабачки натерти на крупній тертці, злегка віджати. Яйця збити віночком, додати всі приправи, свіжу зелень, видавлений через прес часник. Бринзу натерти на тертці. Змастити маслом форму для запікання або сотейник (без ручки). Змішати кабачки, яйця, бринзу, викласти масу в форму і відразу ж ставити в духовку. Вона повинна бути розігріта до 180 градусів. Запікати пудинг до утворення золотистої скоринки, за часом це хвилин двадцять п`ять. Можна їсти гарячим, але холодним смачніше. Якщо пудинг буде готуватися на сніданок, то його можна робити ввечері.