Як приготувати кабачки в сметані?

Як приготувати кабачки в сметані? Цей варіант приготування кабачків настільки простий і смачний, що його ніяк не можна обійти увагою. Особливо він буде актуальний в сезон кабачків, коли всі відомі страви вже перепробувані і хочеться чогось нового, але нескладного в приготуванні.



Що знадобиться з продуктів

Два середніх кабачка
пучок кропу
250 грам сметани
Кілька зубчиків часнику
Три столові ложки кип`яченої води
Борошно для панірування
Рослинна олія для смаження
сіль


приготування

кабачки нарізати кружечками як зазвичай готуєте їх для смаження. Посолити або додати сіль до борошна. Кожен гурток кабачка обваляти з двох сторін у борошні, викласти на сковорідку з розігрітою олією і обсмажити до рум`яної скоринки.

У каструльку викласти сметану, розвести її трьома столовими ложками холодної кип`яченої води. Додати дрібно нарізаний кріп, половину видавленого через прес часнику, посолити за смаком, перемішати. У міру приготування кабачки зі сковорідки перекладати в каструльку з соусом, тримати під кришкою. Коли все кабачки будуть обсмажені, додати решту часник, перемішати і можна подавати як гарнір або як самостійну страву.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати кабачки в сметані?