Як приготувати кукурудзяні оладки з куркою?

Як приготувати кукурудзяні оладки з куркою? Для приготування незвичайних оладок можна використовувати залишки консервованої кукурудзи і невеликий шматочок відвареного курячого м`яса. Зазвичай ці продукти в невеликій кількості залишаються після приготування різних святкових салатів - ось і буде їм знайдено застосування, щоб вони не нудьгували в холодильнику.


Що знадобиться з продуктів

200 грам консервованої кукурудзи
100 г відвареного курячого м`яса
одне яйце
100 грам борошна
4 столові ложки рослинної олії
150 мл. молока (або навпіл з водою)
Сіль і спеції за смаком
Рослинна олія для смаження

приготування

Кукурудзу злегка розім`яти товкачем, куряче м`ясо нарізати дрібними кубиками. Змішати, додати рослинне масло.
Відокремити білки від жовтків. Жовток змішати з молоком, додати сіль і спеції, просіяне борошно і вимішати однорідне тісто без грудочок. За консистенцією воно буде як густа сметана. Додати в тісто кукурудзу і м`ясо, розмішати.
Білок збити в піну і обережно вмішати в тісто. У сковорідці розігріти олію, столовою ложкою викладати тісто і обсмажувати оладки з двох боків до рум`яної скоринки. Вогонь зробіть середній.
До таких оладок добре підійде салат зі свіжих овочів.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати кукурудзяні оладки з куркою?