Як приготувати млинці з курки з овочами?
категорія Життя
Відео: Курячі оладки з кабачками. Смачні курячі оладки з овочами

складові: Курячі грудки (приблизно 500 грам), невеликий шматочок капустини, дві - три картоплини, свіжі гриби (шампіньйони або лисички) - 150 грам, одна велика цибулина, кілька зубчиків часнику, два яйця, пучок зелені, півсклянки кефіру, три столові ложки майонезу, сіль, перець і борошно. З борошном потрібно дивитися, за рецептом приблизно один стакан. Для смаження знадобиться рослинне масло.
Капусту нарізати на шматки, картопля і цибуля очистити і теж розрізати. Прокрутити через м`ясорубку куряче м`ясо і овочі, зелень, часник, гриби. Додати кефір, майонез, сіль і чорний мелений перець, яйця. Добре розмішати і поступово всипати борошно. Тісто має бути як дуже густа сметана. У сковороді добре розігріти олію, викласти ложкою першу порцію оладок. Якщо будуть рідкуваті і погано відставати від сковорідки, то в тісто потрібно додати ще трохи борошна.
Смажити оладки на середньому вогні. Якщо збільшити кількість овочів в рецепті, то вийде повноцінне блюдо, до якого не знадобиться гарнір. Подавати оладки зі сметаною.