Тонкі оладки зі сметанкою
категорія Кулінарія
Відео: Тонкі млинці на сметані Покроковий рецепт з фото

Для приготування таких ніжних оладок вам знадобляться продукти за наступним списком: 500 мілілітрів кефіру або кислого молока, приблизно 100-150 грамів цукрового піску (в залежності від ваших уподобань), два курячих яйця, зовсім невелика щіпка солі, близько двох склянок пшеничного борошна, ну і рослинне масло для смаження оладок, а також сметана для подачі до столу.
Яйця слід злегка збити віночком з дрібкою солі, а потім змішати з кефіром або кислим молоком. Додати до отриманої суміші цукровий пісок, а потім поступово всипати борошно і розмішати за допомогою віночка до повної однорідності - маємо отримати досить рідке тісто консистенції нежирної сметани.
На невеликій кількості розігрітого в сковорідці рослинного масла посмажити до золотистого з обох сторін оладки, викладаючи тісто великою ложкою або маленьким ополоником.
Готові і ще гарячі оладки потрібно викладати на тарілку стопками, при цьому змащуючи кожен сметаною ...