Як готувати торт з фруктами і з желе?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Бісквітний торт з фруктами і желе (фруктовий торт) Sponge cake with fruit and jelly (fruit cake)
Цей торт зверху покривається свіжими фруктами і заливається фруктовим желе. Готувати тортик краще на ніч, щоб до ранку желе встигло застигнути як слід. Ось рецепт торта.Нам знадобляться: три яйця, борошна один стакан, півсклянки цукру і на кінчику їдальні ложки сода. Це продукти для тіста (коржа). Так само нам знадобиться один банан, одне ківі і будь-які фрукти, які красиво виглядають в розрізі (наприклад слива, вишня ...). Ще нам знадобиться дві пачки магазинного апельсинового желе.
Готуємо тісто для коржа. Яйця спочатку охолоджуємо, потім відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки поки відставити убік, а ось білки необхідно збити з цукром. Робимо ці або віночком або міксером. Коли піна буде досить туга, вводимо соду, жовтки і борошно. Тісто буде густе.
Випікаємо корж в духовці в рознімної формі. Готуємо корж при температурі сто вісімдесят градусів, близько двадцяти п`яти хвилин.
Готовий корж виймаємо з духовки, але не виймаємо з формочки, нехай корж остигає прямо в формі.
Поки корж холоне, готуємо желе з пачок. Розводимо строго по інструкції на пачці, можна води навіть трохи менше налити.
Поки желе остигає, нарізаємо наші фрукти.
На остиглий торт викладаємо фрукти. До речі, можна сам корж трохи просочити спиртним лікером.
Тепер на фрукти необхідно вилити желе, яке вже охололо до кімнатної температури. Наливаємо акуратно, щоб желе не витекло з рознімної форми.
Торт необхідно відразу поставити в холодильник. Щоб торт не вбереться зайві запахи, накриваємо форму харчовою плівкою.
Ось і все, на ранок торт буде готовий.