Як приготувати торт з малиновим желе?
категорія Кулінарія
Рецепт коржа:
100 грам охолодженого вершкового масла-
4 столові ложки молока-
2 столові ложки цукру
1 стакан борошна-
трохи солі.
Охолоджене вершкове масло рубаємо ножем, потім перетираємо його зі склянкою борошна, додаємо молоко (попередньо розчинивши в ньому цукор і трохи солі).
Дайте тесту постояти години.
Тісто розкочується в формі коржі, краї якої загинаємо (висота 2-3 сантиметри), форма з тіста для майбутнього торта кладеться на деко і випікається.
Рецепт крему:
літра молока-
2 яйця-
2 столові ложки борошна-
трохи цукру (за смаком).
Охолодженим молочним кремом заповнюємо спечену форму з тіста.
Рецепт желе:
250 грам малинового сока-
1 столова ложка желатину.
Готуємо желе, і заливаємо його поверх молочного крему.
Ставимо торт в холодильник, щоб желе застигло.
Якщо ви хочете розрізати торт на рівні шматочки, щоб його частини збереглися в цілості, ніж опускайте в гарячу воду.
Смачного!