Торт "люби мене"
категорія Кулінарія
Відео: Торт "Кохай мене"
Торт "Люби мене"
Складові:
тісто:
250 гр маргарини
1 ст цукру
6 жовтків
4 ст л сметани
500 гр борошна
2 ст л разрехлітеля
На первий корж:
1 ст горіхів
На другий корж:
200 гр кураги
На третій корж:
1 ст маку
1 ст цукру
100 гр масла
2 яйця
1 ст л борошна
1 ч л разрехлітеля
Для поливання:
6 білків
1 ст цукру
Форма 30/40. Стакан - 250гр.
приготування:
Маргарин розтерти з борошном. Додати сметану, цукор, жовтки, разрехлітель і замісити тісто.
розділити на три частини, розкласти тісто у форми.
для маку
Мак запарити. Потім втерти з цукром. Додати яйця і масло, розтерти. В кінці додати борошно і розпушувач, вимішати.
для поливання
Білки збити з цукром до стійкої піни.
Зверху викласти на первий корж курагу, на другий горіхи, на третій мак
Кожен корж полити зверху збитими білками.
Пекти при температурі 200 градусів 40-45 хвилин (до готовності)
Крем заварний (0,5 л молока, 3 ст л крохмалю, 1 ст цукру) +300 масла.
складання:
Корж з маком + крем + корж з курагою + крем + корж з горіхами.