Як приготувати сирний торт з апельсинами?
категорія Кулінарія
Відео: Апельсиновий сирний десерт БЕЗ ВИПІЧКИ Прості рецепти від CookingOlya
Чудовий легкий десерт можна приготувати з печива, сиру і апельсина.Складові:
Пісочне печиво - 140 граммов-
Масло вершкове - 70 граммов-
Сир - 700 граммов-
Цукровий пісок - 100 граммов-
Яйце куряче - 2 штукі-
Апельсин - 3 штукі-
Крохмаль - 2 чайні ложкі-
Сіль.
Хід приготування:
Необхідно подрібнити печиво в крихту, потім додати до нього половину норми масла. Які залишилися шматочком промазати форму. Виліжі крихти на дно форми, сформувавши нижній корж.
Окремо приготуйте сирний крем, для цього треба змішати сир, цукор і цедру апельсина (одного), трохи присолити, розмішати. Після потрібно вбити два яйця і знову добре вимішати.
Сирний крем викласти на корж з печива. Потім поставити в прогрітий духову шафу (190 градусів), готувати треба приблизно 40 хвилин.
Потім треба два апельсина очистити і нарізати красивими часточками. А з залишився апельсина треба видавити сік, з нього потрібно буде приготувати желе.
Для приготування желе треба влити розведений крохмаль в сік, додати половинку чайної ложки цукру і довести апельсинову масу до кипіння, після цього треба дати охолонути.
Випечений і остиглий торт треба викласти на блюдо, поверх торта розкласти часточки апельсина і залити приготовленим желе. По краях торт можна викласти печивом. Після цього торт поставити в холодильник для застигання. Є вже охолодженим.
Смачного!