Як готується торт з вафельними трубочками?
Відео: Вафельні трубочки з кремом (в радянській вафельниці)
У цього торта дуже ошатний, я б сказала святкового вигляду. Цей шоколадний торт виглядає, як подарунок в упаковці. З боків торт прикрашається готовими (магазинними) трубочками з молочною начинкою. Трубочки зв`язуються золотистою стрічкою. Ну і сам торт - дуже і дуже смачний. Ось як готується і викладається цей тортик: 
Для приготування торта нам знадобляться такі складові: сім ложок цукру (столові), чотири яйця і п`ять ложок борошна (теж столові), три ложки какао порошку (їдалень), один пакетик желатину (25 грам), одна пачка свіжого хорошого масла вершкового, одна банка згущеного молока, дві ложки коньяку, одна ложка кави (розчинної), один стакан чищених горіхів 9грецкіх або фундука), шоколадна плитка, магазинні трубочки близько шестисот грамів. Трубочки продаються з шоколадною і молочною начинкою. Для торта підійдуть і ті і інші.
Готуємо тісто і коржі.
Спочатку поділяємо в яйцях білки і жовтки. Яйця повинні бути сильно охолодженими. Тепер беремо тільки білки і всипаємо цукор. Міксером або ж на комбайні (якщо є) збиваємо білки з цукром, в результаті повинна вийти щільна піна. Жовтки теж розтираємо, але окремо від білків. Тепер намагаємося акуратно вводити жовтки розтерті і борошно. Борошно необхідно попередньо просіяти! Додаємо і порошок какао.
Тепер масу розмішуємо, формочку для торта необхідно змастити маслом, ще й борошном можна обсипати. Духовка розігрівається двісті градусів. Виливаємо нашу масу в форму і ставимо в духовку. Запікаємо корж близько двадцяти хвилин. Готовність коржа можна перевірити тонкою дерев`яною шпажкою, зубочисткою.
Готовий корж виймаємо, нехай він злегка охолоне. Потім його необхідно вийняти з форми (акуратно!). Розрізаємо корж на дві - три частини, як вийде.
Тепер будемо готувати крем.
Спочатку масло вершкове необхідно розм`якшити, просто залишаємо його на кухонному столі. Пакетик желатину заливаємо теплою водою (склянка). Після закінчення півгодини зайву воду з желатину необхідно злити, а розчинена желе прозоре необхідно поставити на водяну баню. Так желатин швидше розійдеться. Потім масло збиваємо зі згущеним молоком + желатин. Сюди ж всипаємо і ложечку кави. Збиваємо. Якщо крем не достатньо коричневий, можна кави ще додати. Шоколадку розтоплюємо в мікрохвильовці і теж додаємо до крему.
Тепер красивий густий крем необхідно трохи остудити і потім змащуємо їм наші коржі + подрібнені горіхи і викладаємо коржі один на один. Трубочки викладаємо по боках торта і підв`язуємо їх стрічкою. Верх торта необхідно змастити кремом і зверху можна присипати какао порошком. В ситечко всипаємо какао і через сито посипаємо торт. Тепер цю красу ставимо в холодильник. Торту необхідно просочитися годин шість - сім.
Як приготувати торт з малиновим желе? Торт з малиновим желе - це витончене ласощі для справжніх цінителів кулінарної майстерності ... Рецепт коржа: 100 грам охолодженого вершкового масла- 4 столові ложки молока- 2 столові ложки цукру 1 стакан борошна- трохи солі. Охолоджене вершкове…
Як готується торт "медовик" з глазур`ю? Відео: Медовик бісквітний. Шоколадно-медова ГЛАЗУРЬ. Як рівно розділити корж ниткою. Торт "Медовик" багатьом нам нам знаком ще з дитинства. Наявність в торті меду робить коржі ароматними і красивого шоколадного відтінку. Деякі господині робили крем…
Торт ноченька Торт "Ноченька" Складові: ?кефір 500 мл ?цукор 400 гр ?яйце 2 шт ?борошно 380 гр ?сода 2 ч.л ?розпушувач 10 гр ?какао 8ст.л крем: ?молоко 800 мл ?цукор 8 ст. л ?борошно 5 ст.л ?яйце 1 шт ?масло вершкове 30 гр приготування: У кефір додати соду і…
Як приготувати торт "мішечок грошей"? Торт «Торбинка грошей» - оригінальний і смачний, порадує ваших домочадців і здивує своєю незвичністю гостей. Для приготування торта «Торбинка грошей» будуть потрібні наступні інгредієнти: • один стакан пшеничної муки •…
Як спекти торт з морквою і ананасом? Відео: йогуртовий торт з ананасами. Всього 175 ккал в 100 р Дует морквини і шматочків ананаса в торті дають незвичайне поєднання солодощі. Торт з морквою виходить красивого відтінку в розрізі. Ось рецепт приготування цього торта. Нам знадобляться…
Як готується мус з фруктами? Відео: рецепт шоколадний мус mousse Якщо у вас на кухні є свіжі і консервовані фрукти, з ними можна приготувати гарний і смачний десерт, мус з фруктами. Ось рецепт приготування. нам знадобляться: Три яйця, півсклянки цукру, ложка вершкового масла,…
Рецептів найпопулярніших тортів Відео: МУССОВИЙ торт АПЕЛЬСИН і чорний ШОКОЛАД із дзеркальною глазур`ю - B nh Kem Socola B nh KemMousse 1. ТОРТ "НАПОЛЕОН" Складові: тісто: 250 г вершкового масла 3 склянки борошна дрібка солі 2/3 склянки холодної води 1 ст.л. оцту крем:…
Торт "африканська ромашка" Відео: Торт африканська ромашка, смачний рецепт з фруктами Складові: тісто: -5 яєць -1 ч.л.соди - борошно 1 склянка - какао 100 г крем: - сметана 500 г - цукор 1 склянка - желатин 3 упаковки - будь-які фрукти - мак 1 пачка приготування: 1. Для…
Торт "наполеон" на сковорідці Відео: Наполеон на сковороді з заварним кремом. Старовинний рецепт моєї прабабусі Складові: Для тесту: Борошно - 3 скл. Цукор - 1 скл. Масло вершкове - 2 ст. лож. Яйця - 3 шт. Сода - 2/3 ч. Лож. Сіль - щіпка Для крему: Молоко - 1 л Яйця -…
Рецепт справжнього торта наполеон Якщо хочете спекти найсмачніший, справжнісінький торт "Наполеон", то записуйте рецепт. Отже, змішуємо з 250 грамів масла (або маргарин) і сметани. Змішуємо в великій посудині. Додаємо чотири склянки просіяного борошна і дрібку солі. Замішуємо…
Торт "маестро" Торт "Маестро" Борошно - 2 ст- Сметана - 1 ст- Яйце - 1 шт- Жовтки - 4 шт- Какао - 3 ст. л. Розпушувач - 1 пачка- Вафельні коржі - 2 шт. Для крему: Сметана - 3-4 ст. л. Білки - 4 шт- Цукор - 300 гр- Згущене молоко - 1 банка- Сік лимона - 0,5 шт-…