Торт "африканська ромашка"

Відео: Торт африканська ромашка, смачний рецепт з фруктами

торт
торт
торт

Складові:
тісто:
-5 яєць
-1 ч.л.соди
- борошно 1 склянка
- какао 100 г
крем:



- сметана 500 г
- цукор 1 склянка
- желатин 3 упаковки
- будь-які фрукти
- мак 1 пачка


приготування:
1. Для тіста 5 яєць не збиваємо, а просто змішуємо з 1 склянкою цукру.
У яйця додамо 1 ч.л. харчової соди. Оцтом не гасити! -
2. Тепер додамо 1 склянка борошна і 1 пачку какао (100г), змішаємо все в однорідну масу.
Додаємо в тісто 1 неповна склянка кефіру і ще трохи борошна. Ретельно перемішати. Тісто має по консистенції нагадувати густу сметану.
3. Ділимо тісто на дві частини, виливаємо одну частину тіста в форму і випікаємо до готовності. Потім випікаємо другий корж. Потім коржі необхідно остудити.
4. Охолоджені коржі розрізаємо навпіл. Дві половинки залишаємо, а дві половинки ріжемо (або ламаємо) на дрібні частини.
5. Тепер приготуємо крем.
0,5 л сметани збиваємо з 1 склянкою цукру. Три пачки желатину розводимо кип`яченою водою, а після його розчинення додаємо в сметану. Сметану для цього торта краще брати пожирніше.
6. Ріжемо по 2 банана, апельсина і ківі (або персика) на середні шматочки. При бажанні можна взяти будь-які інші фрукти: ананас, абрикос, полуницю і т. Д.
7. Змішуємо порізані фрукти, сметанний крем, 1 пачку маку і шматочки з двох коржів.
8. У форму, в якій випікалися коржі, покладемо одну половинку коржа (цей кружечок буде дном торта), потім фруктово-сметанним масу з шматочками коржа (серединка торта). Зверху все це покриваємо розрізаним в формі ромашки коржем. Ставимо в холодильник на годинку, щоб торт гарненько просочився.
9. Пелюстки ромашки можна змастити шоколадною мастикою, глазур`ю або залити світлим фруктовим желе, але і без цього торт можна вважати готовим до вживання.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Торт "африканська ромашка"