Торт «серце» на поталу улюбленим)

Відео: Легко і швидко! Як романтично прикрасити торт - смачний сюрприз для улюблених (прикраса тортів).

Торт «Серце» на поталу улюбленим)
Торт «Серце» на поталу улюбленим)
Торт «Серце» на поталу улюбленим)
Торт «Серце» на поталу улюбленим)
Торт «Серце» на поталу улюбленим)
Торт «Серце» на поталу улюбленим)

складові

Для тесту:
Яйця - 3 шт.
Цукор - 150 г.
Ванільний цукор - 1 пакетик.
Сметана 10-20% - 200 г.
Згущене молоко - 150 г.
Какао - 3 ст.л.



Борошно - 200-250 г.
Розпушувач - 2 ч.л.
Для крему:
Сир Маскарпоне - 250 г.
Вершки 35% - 500 мл.
Цукор - 150 г.
Компот з абрикосів - 580 мл.
Для прикрас:
Полуниця - 100 г.
Желе для торта - 1 пакетик.
Мигдальні пелюстки - 50 г.

Спосіб приготування

Крок 1 Готуємо тісто. Яйця розтерти з цукром і ванільним цукром. Додати сметану і згущене молоко, перемішати.

Крок 2 В борошно всипати розпушувач, какао і ретельно перемішати. Потім все змішати і замісити не густо тісто.

Крок 3 Випекти два коржі. У форму (у вигляді серця) змащену масло вилити половину тіста і випікати при t 180 градусів в розігрітій духовці. Випікати кожен корж приблизно 20-25 хвилин.

Крок 4 Готуємо крем. Абрикоси з компоту дрібно нарізати кубиками. Вершки збити з цукром (збивати до тих пір, поки вершки не почнуть густіти). Додати сир Маскарпоне (можна 2-3 ст.л. Маскарпоне відкласти для прикраси), перемішати (НЕ міксером). Додати абрикоси, перемішати.

Крок 5 Випечений корж розрізати на 2 частини (в результаті вийде 4 коржа). Трохи просочити абрикосовим компотом. Викласти 1/3 крему, розрівняти. Накрити другим коржем, трохи просочити компотом. Викласти половину що залишився крему. Накрити коржем, просочити, викласти крем, накрити коржем.

Крок 6 Прикрасити торт за смаком. Змастити боки кремом і посипати мигдальними пелюстками. Викласти нарізану полуницю і залити желе для торта. Желе зварити згідно інструкції на упаковці, тільки води покласти в два рази менше.

Крок 7 За допомогою шприца, викласти Маскарпоне по краю торта.

Крок 8 Готовий торт поставити в холодильник. Дати просочитися протягом 6-8 годин.

Прикрашати можете на свій смак!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Торт «серце» на поталу улюбленим)