Як приготувати маффіни з ревенем?
категорія Відповідь на запитання
Що нам знадобиться для приготування
Один - два черешка ревеню
три яйця
150 грам цукру
150 грам сметани
50 грам маргарину
250 грам борошна
Чайна ложка розпушувача
Чайна ложка кориці
Пакетик ванільного цукру
приготування
Ревінь вимити і очистити від зовнішньої грубуватою шкірки. Нарізати черешки невеликими кубиками, можна опустити в окріп на дві - три хвилини (але не кип`ятити) або покласти сирим, він добре пропечеться і без підготовки.
Віночком збити яйця з цукром, додати сметану, м`який маргарин і все разом добре збити до однорідної крему. Борошно просіяти, змішати з ванільним цукром, корицею, розпушувачем і всипати в тісто. Швидко розмішати не допускаючи утворення грудочок. В останню чергу покласти шматочки ревеню. Акуратно перемішати тісто і розкласти по підготовлених формочках. Випікати в розігрітій до 225 градусів духовці 15 хвилин.