Як приготувати пиріг з ревенем?

Відео: Як приготувати пісочний пиріг з ревенем | How to Make a Sand Cake with Rhubarb

Як приготувати пиріг з ревенем? Випічка з ревенем дуже популярна за кордоном, але у нас вона ніяк не приживеться. Можливо через відсутність у продажу ревеню і невеликої кількості рецептів випічки з ним. Якщо у вас або у ваших знайомих на дачі ростуть кущі ревеню, спробуйте спекти з ним пиріг. Дуже смачно і незвично.


Що знадобиться з продуктів

300 грам маргарину
200 грам цукру
чотири яйця
450 грам борошна
50 мл. молока
Чайна ложка соди (погасити оцтом)
Пакетик ванільного цукру

Для начинки знадобиться кілограм ревеню (тільки стебла) і половина склянки цукру.


приготування

Стебла ревеню очистити від жорсткої шкірки, нарізати невеликими кільцями або брусочками.
Для тіста м`який маргарин збити з цукром в пишну масу. По одному починати додавати яйця не припиняючи збивати. Потім додати ванільний цукор, влити молоко, гашене соду. Розмішати і поступово всипати просіяне борошно.

Форму для випічки або лист з бортиками змастити маслом, викласти тісто. Краще його викладати ложкою і розрівнювати по поверхні. Ревінь змішати з цукром, викласти рівним шаром на тісто і злегка притиснути. Можна зверху посипати крупним цукром або полити медом. Поставити в розігріту до 200 градусів на 40 - 60 хвилин. Готовий пиріг виходить ніжним з приємним кисло - солодким смаком.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати пиріг з ревенем?