Як приготувати сирні маффіни?
категорія Кулінарія
складові: 100 грам сиру, (підійде будь-який твердий сир), два яйця, столова ложка молока, 90 грам борошна, (це приблизно 2/3 склянки), 2 столових ложки сметани, чайна ложка розпушувача. Якщо не виявилося сметани, її можна замінити йогуртом в такій же кількості (без фруктових добавок) і чайною ложкою рослинного масла. Для формочок потрібно трохи рослинного масла і манної крупи.
Збити яйця, додати молоко, сметану, натертий на самій дрібній тертці сир. Все перемішати, всипати просіяне борошно, розпушувач і замісити тісто. Готується воно дуже швидко. Формочки змастити маслом, обсипати манкою і наполовину заповнити тестом. Поставити маффіни в розігріту до 220 ° С духовку на 15 хвилин.
Випічка смачна і холодна, і гаряча. Можна готувати в вихідний день до ранкової кави або чаю, процес приготування просто блискавичний, а результат - чудовий.