Як приготувати маффіни на сметані?
Іноді трапляється так, що сметана, куплена в магазині, на смак виявляється кислуватою і є її ніхто не хоче. Такому продукту легко знайти застосування в випічці, наприклад - приготувати маффіни на сметані.Що знадобиться для приготування
Два яйця і один жовток
150 грам цукру (вийдуть в міру солодкими)
Чайна ложка розпушувача (можна кинути 1ч.л. соди, вона погаситься сметаною)
200 грам борошна
150 грам сметани
Для начинки:
Жменя світлого родзинок
Кілька вишень без кісточок
Штук 10-12 горішків мигдалю і фундука
приготування
Яйця і жовток збити з цукром в пишну, світлу масу. Додати сметану і ретельно перемішати. Просіяти половину борошна в миску з нашої світлої масою, потім на цю муку насипаємо чайну ложку розпушувача і засипаємо другою половиною борошна (з гіркою) і перемішуємо. Тісто ділимо на 2-3 частини в залежності від того, скільки видів начинки у вас буде.
На дно форми посередині покласти вишеньку, начинену шматочком шоколаду або горішка. Заливаємо столовою ложкою тесту. Знову кладемо вишеньку і знову заливаємо тестом. Зверху можна присипати тертим шоколадом або горіхами.
У час, що залишився тісто додаємо ізюм, розпарений на водяній бані. Викладаємо тісто в формочки, зверху посипаємо кокосовою стружкою. Випікаємо маффіни в розігрітій духовці при температурі 200 ° С від 15 до 25 хвилин в залежності від індивідуальних особливостей духовки ...
Як приготувати дієтичні маффіни? Легкі і дієтичні маффіни можна приготувати з мюслі і яблучного соку. Складові: Мюслі - 1 стакан- Сік яблучний -1 стакан- Яйце куряче - 1 штука Яблуко - 1 штука Цукор коричневий - 1 супова ложка- Масло рослинне масло - 2 супові ложкі- Вівсяне…
Як приготувати маффіни з морквою? Відео: Корисні кекси з морквою і вівсянкою. Рецепт без яєць від Мармеладний Лисиці Вони такі яскраві, помаранчеві виходять, в самий раз в холодну похмуру зиму настрій покращувати. І готуються зовсім недовго і просто, і для морквини застосування, і…
Як приготувати маффіни з малиновим варенням? Маффіни - один із самих практичних видів випічки. Готувати швидко, продукти звичайнісінькі, можна робити з різними начинками, солодке тісто чи ні, маленькі і великі. Що знадобиться для приготування 200 грам нежирного йогурту Два яйця Сім…
Як приготувати печиво з родзинками і шоколадом? Не потрібно бути визнаним майстром випічки, щоб братися за цей рецепт, приготування просте і швидке. За рахунок додавання в тісто кукурудзяних пластівців печиво виходить розсипчастим і незвично хрустким, а шоколад з родзинками зроблять його…
Мафіни "шармелю" Нещодавно дізналася, що маффіни відрізняються від кексів способом замісу тіста. Для маффинов окремо замішуються "суха" і "мокра" частини і тільки потім з`єднуються разом, причому тісто замішується НЕ міксером, а ложкою. А для кексів все змішується…
Як готуються маффіни з перцем чилі? Ці мафіни швидше за все припадуть до душі любителям гіркого шоколаду і гострого перцю чилі. Маффіни мають вельми пікантний "гострий" смак. Ось рецепт приготування маффин з перцем чилі. Нам знадобляться: борошно - півтори склянки, одна перчинка…
Як приготувати вівсяне печиво з насінням і родзинками? У сімействі вівсяного печива цей варіант займає не останнє місце. Ароматне, з додаванням сухофруктів і насіння, горішків припаде до смаку любителям випічки з вівсянкою. Що знадобиться з продуктів Три склянки вівсяних пластівців Склянка борошна…
Як приготувати печиво з шоколадом? Рецепт порадує любителів шоколаду в самих різних його варіаціях. Можна зробити звичайне тісто і додати шматочки шоколаду, а якщо хочете дуже шоколадне печиво, то в тісто додається одна - дві столові ложки какао. Що знадобиться з продуктів …
Як приготувати шоколадні маффіни з черешнею? Відео: Мафіни з шоколадом і в`яленої вишнею Маффіни краще виходять в спеціальних силіконових формочках. Але якщо такого пристосування в кухонному арсеналі немає, це не привід відмовляти собі в задоволенні і не спекти смачні маффіни. Якщо добре…
Як приготувати гарбузовий пиріг з вершковою глазур`ю? Відео: Пиріг "золота осінь". Ароматне поєднання гарбуза, яблук та шоколадної глазурі. Покроковий рецепт. Смачний розсипчастий пиріг з ароматною вершковою глазур`ю. Гарбузове пюре для тесту готується з запеченої в духовці гарбуза. Що…
Як приготувати маффіни з ожиною? Відео: Мафіни з ожиною Мафіни з ягодами за популярністю і різноманітності рецептів займають перше місце серед подібної випічки. Влітку саме час робити їх зі свіжими ягодами, не забуваючи запастися про запас і заморозити ягоди для зимового бенкету. У…