ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç øèíêîþ ³ ñèðîì?

³äåî: Äóæå ñìà÷í³ ñëîéêè ç øèíêîþ ³ ñèðîì. ßê øâèäêî ³ ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ñëîéêè ç ëèñòêîâîãî ò³ñòà.

ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç øèíêîþ ³ ñèðîì? Êóäè ïðèëàøòóâàòè çàëèøêè øèíêè ³ íåâåëèêèé øìàòî÷îê ñèðó? - Òàêå ïèòàííÿ ÷àñ â³ä ÷àñó âèíèêàº, îñîáëèâî ï³ñëÿ ñâÿò. Öåé ïèð³ã ÿêðàç äîïîìîæå ï³ä÷èñòèòè õîëîäèëüíèê (â õîðîøîìó ñåíñ³ öüîãî ñëîâà) ³ ïðè íåâåëèêèõ âèòðàòàõ îòðèìàòè ñìà÷íèé ïèð³ã äî ÷àþ àáî êàâè.



Ùî çíàäîáèòüñÿ ç ïðîäóêò³â

òðè ÿéöÿ
100 ìë. ðîñëèííîãî ìàñëà
100 ìë. ìîëîêà
150 ãðàì áîðîøíà
×àéíà ëîæêà ðîçïóøóâà÷à
Îäíà - äâ³ ÷àéíèõ ëîæêè öóêðó
ѳëü ³ ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü çà ñìàêîì
150 ãðàì øèíêè (àáî áóäü-ÿêèé êîâáàñè)
100 ãðàì ñèðó
Çåëåíü ïåòðóøêè ³ êðîïó


ïðèãîòóâàííÿ

Ò³ñòî ãîòóºòüñÿ øâèäêî, òîìó äóõîâêó ïîòð³áíî çàçäàëåã³äü ðîç³ãð³òè äî 200 ãðàäóñ³â. Ôîðìó çìàñòèòè ìàñëîì ³ ïðèñèïàòè ñóõàðÿìè. Íàð³çàòè øèíêó ³ ñèð íåâåëèêèìè êóáèêàìè, ïîðóáàòè çåëåíü (¿¿ çíàäîáèòüñÿ äâ³ ñòîëîâ³ ëîæêè).

̳êñåðîì çáèòè ÿéöÿ, ïîêëàñòè ñ³ëü ³ öóêîð, ÷îðíèé ïåðåöü. Âëèòè ìàñëî ³ ùå ðàç çáèòè. Áîðîøíî çì³øàòè ç ðîçïóøóâà÷åì, ïðîñ³ÿòè ³ ÷àñòèíàìè ââîäèòè â ð³äèíó, â³äðàçó æ ì³êñåðîì ðîçì³øóþ÷è ò³ñòî.  îñòàííþ ÷åðãó ïîêëàñòè øèíêó, ñèð ³ çåëåíü. Äîáðå ðîçì³øàòè ò³ñòî ëîæêîþ (ì³êñåð íå ïîòð³áåí, â³í ðîç³á`º øìàòî÷êè ñèðó ³ øèíêè) ³ âèêëàñòè â ï³äãîòîâëåíó ôîðìó. Ïîñòàâèòè â ãàðÿ÷ó äóõîâêó, âèï³êàòè ïðè òåìïåðàòóð³ áëèçüêî 200 ãðàäóñ³â 35 - 40 õâèëèí.


Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!

» » ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç øèíêîþ ³ ñèðîì?