Як готувати м`ясо з перцем і апельсиновим соусом?
Відео: Качина грудка з апельсиновим соусом
У цій страві шматочки свинини смажаться окремо від овочів. А овочі в кінці смаження заливаються апельсиновим соком з крохмалем. Ось рецепт страви.Нам буде потрібно: м`ясо свинини (грам триста - чотириста), два солодких перцю (бажано купити перці різних відтінків), грам сто спаржі замороженої, заморожені молоді качани кукурудзи, два апельсина, одна столова ложка крохмалю.
Спочатку м`ясо миємо й ріжемо на середні шматочки порційні, просушують ці шматочки і далі просто обсмажуємо їх в сковороді з рослинним маслом. М`ясо в кінці смаження необхідно поперчити і посолити.
Тепер в іншій сковорідці будемо смажити овочі. Можна і навіть краще смажити їх в сотейнику. Наливаємо в сотейник масло рослинне (трошки), далі викладаємо сюди заморожені спаржу і кукурудзу. Нарізаємо соломкою солодкий перець і теж кладемо в сотейник.
Овочі готуємо до готовності і за дві хвилини до закінчення смаження овочів додаємо сік з крохмалем. Для цього просто видавлюємо сік повністю з двох апельсинів, змішуємо його з крохмалем, розмішуємо ретельно, щоб не залишалося грудок.
Проварюємо овочі в соусі пару хвилин і потім вимикаємо вогонь. І перекладаємо в сотейник вже обсмажені шматочки м`яса. Накриваємо кришкою сотейник, нехай м`ясо просочиться соусом.
Подається м`ясо і овочі під соусом в гарячому вигляді.
Як готувати свинину шматочками в кунжуті? Підсмажені насіння кунжуту додають свинині додаткові нотки смаку. Спробуйте приготувати таке м`ясо, це блюдо готується швидко, смак вас не розчарує ... Що знадобиться: шматочок свинини (грам на триста), гарне рослинне або оливкове масло, грам…
Як приготувати коропа по - австрійськи? У цьому рецепті короп нарізують шматочками, обсмажують і потім запікають під дивно смачним соусом. Ось рецепт: Буде потрібно короп (досить великий кіло на півтора), перець і сіль, вершки, два шматочки бекону (грам на сто), томатна паста, вершки,…
Як приготувати свинину в сметані? Для приготування цієї страви підійде не жирний шматочок свинини. Сметана додає м`ясу ніжний смак. Готуємо свинину в сметані: Нам знадобиться шматочок свинини близько трьохсот грам, вершкове масло грам сто, два солодких болгарських перцю, дві…
Як готувати курку по - баскськи? Ця страва готується в сотейнику. Шматочки курячого м`яса готуються в сотейнику з овочами. Ось рецепт приготування курки по - баскськи. Для цієї страви з незвичайною назвою будуть потрібні наступні продукти: курочка або ціла, або стегна, два зубки…
Як готувати суп з консервованої кукурудзи? Відео: Кукурудзяний крем - суп. Просто, смачно, недорого. Цей незвичайний суп пюре напевно полюблять діти. Готується суп не складно. Ось рецепт приготування супу з консервованої кукурудзи. Нам буде потрібно: одна банка кукурудзи консервованої, дві…
Як готуються реберця з журавлинним соусом? Відео: Свинячі реберця Пікантні Обсмажені або тушковані свинячі реберця самі по собі мають оригінальний солодкуватий присмак. Пропоную приготувати реберця з журавлинним соком. Він додасть пікантну нотку солодкуватим реберцям. Ось рецепт цієї страви.…
Як приготувати телятину в вином соусі з овочами? Відео: Рагу з яловичини з овочами в пряному соусі | М`ясо. Від філе до фаршу Вино надає телятині пікантний смак і робимо м`ясо ніжнішим. Як правильно готувати цю страву? Нам знадобляться: свіжий шматок телятини (близько одного кілограма), дві…
Як приготувати рибу під апельсиновим соусом? Для приготування цієї страви підійде філе хека, судака і будь-який інший риби з білим м`ясом. Апельсиновий соус надає рибі досить екстравагантний смак. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться: філе риби з білим м`ясом близько пів…
Як готується тірольський суп зі шпигом? Такий суп готується в сотейнику, часу на приготування цього класичного австрійського страви знадобиться менше півгодини. Ось рецепт: Нам знадобляться: готовий бульйон (яловичий або ж курячий) півлітра, пучок петрушки, одна цибулина, два томата…
Як готувати овочі, смажені в імбирному соусі? Відео: Смажені баклажани в соусі по-китайськи Для приготування цієї страви потрібно багато різноманітних корисних вітамінних овочів. Смажаться овочі в глибокій і важкій сковороді - вог. Ось рецепт цього смачного страви. Нам потрібні такі складові:…
Як готується печінка по - японськи? Процес приготування печінки по - японськи кардинально не відрізняється від того, як це ми зазвичай робимо. Печінка так само смажиться на сковорідці, але все ж є невеликі тонкощі (відмінності) ... Беремо печінку (курячу, яловичу або свинячу - в…