Як приготувати коропа по - австрійськи?
У цьому рецепті короп нарізують шматочками, обсмажують і потім запікають під дивно смачним соусом. Ось рецепт: Буде потрібно короп (досить великий кіло на півтора), перець і сіль, вершки, два шматочки бекону (грам на сто), томатна паста, вершки, перець солодкий і анчоуси.
Рибку миємо, чистимо і тепер необхідно зняти акуратно філе, залишивши хребет (він нам не знадобиться, зате з нього вийде відмінна основа для рибного бульйону).
Філе рибне смужками нарізаємо, в олії рослинній злегка обсмажуємо (в сковорідці).
Потім перекладаємо ці шматочки в ємність для готування в духовці. Шматочки посипаємо перцем і сіллю і заливаємо соусом.
Ось як готується соус: перець болгарський соломкою нарізати, цибулю часточками і обсмажуємо в маслі. Додаємо каперси, обсмажені тонкі смужки бекону, томатну пасту і вершки - це і є соус. Його перемішуємо і заливаємо шматочки коропа.
Запікаємо рибу в духовці під цим смачним соусом хвилин двадцять п`ять.
Приємного!
Як готуються реберця з журавлинним соусом? Відео: Свинячі реберця Пікантні Обсмажені або тушковані свинячі реберця самі по собі мають оригінальний солодкуватий присмак. Пропоную приготувати реберця з журавлинним соком. Він додасть пікантну нотку солодкуватим реберцям. Ось рецепт цієї страви.…
Як маринувати філе риби у банку? Існує цікавий рецепт приготування маринованого рибного філе. Філе маринується в банку з цибулею, з морквою в розсолі. Ось як це робиться: Продукти: рибне філе заморожене або свіже (хек, минтай, окунь ...) пів кіло. Тільки філе, щоб кісточок не…
Як приготувати смаженого коропа з соусом «муждей»? Відео: # Як зробити часниковий соус (муждей) Риба дуже цінний і корисний продукт, а що стосується коропа, то в деяких країнах, наприклад, в Чехії він вдає із себе національне блюдо і подається на всіх святкових застіллях. Виняткові смакові якості…
Як приготувати сьомгу під огірковим соусом? Відео: Сьомга під вершковим соусом. Пательня. Рецепт. Огірковий соус надає червоній рибі незвичайний смак. Як готується огірковий соус? Як готувати сьомгу під цим соусом? Нам знадобляться: філе сьомги близько трьохсот грам, кількість регулюйте…
Як готується риба в гірчичному соусі? Для цього блюдо годиться будь-яка риба з білим кольором м`яса (сайда, хек, минтай ...). Трохи часу займе приготування, а страва виходить напрочуд по святковому смачним. Ось він рецепт: Філе замороженої риби, якщо немає філе, то можна і шматочки з…
Яку закуску приготувати з бекону і горбуші? Маючи в наявності бекон, горбушу (або ж будь-яку іншу червону рибу заморожену) можна приготувати оригінальну закуску. Невеликі рулети: загорнуті в бекон шматочки риби з зеленню і прянощами. Ось рецепт цієї закуски. Що нам знадобиться: бекон грам…
Як готується страва "лосось під холодним маринадом"? Як правильно готується лосось під маринадом? Які продукти необхідні для маринаду? Нам знадобляться: стейки або філе лосося близько 600 грам, сіль, перець чорний і лимон. Для приготування маринаду нам знадобляться: цибуля порей, часник, апельсин…
Як приготувати рибу під апельсиновим соусом? Для приготування цієї страви підійде філе хека, судака і будь-який інший риби з білим м`ясом. Апельсиновий соус надає рибі досить екстравагантний смак. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться: філе риби з білим м`ясом близько пів…
Як готувати соус з болгарським перцем? Соус з болгарським солодким перцем припаде до смаку справжнім гурманам. Цей соус добре підходить до овочевих страв, до страв з яєць і вареного м`яса. Приступаємо до готування цього смачного соусу ... Нам знадобляться: готовий курячий бульйон…
Як готується страва "рільет з лосося"? Відео: Рибний рулет з лосося і судака з яйцем. Блюдо це не звичайне. Готується "Рільет" з двох видів лосося: копченого і смаженого. Як правильно готується це блюдо? Нам знадобляться: лосось (сьомга або ж форель) копчений близько ста грам, сирої…
Скумбрія, запечена в духовці під соусом. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: скумбрія - 2-3 шт. цибуля - 1 шт. сметана - 100 гр. томатний соус - 100 гр. сіль перець лимон - 1/2 шт. А тепер готуємо Скумбрія, запечена в духовці під соусом .: Етап 1 Скумбрію моєму,…